最适合懒人做的一道早餐,1分钟学会,5分钟搞定,好吃的停不下来

前两天周末,单位里面好不容易不加班了,于是和老公带着儿子一起去逛街,正好夏天要到了,都要添置一些夏天的衣服。于是一大早起来我们就收拾好早早的去上街了。逛着逛着儿子就喊肚子饿了。这时候正好路过一个买小饼的小摊子。别看摊子比较小但是吃的人却特别的多,一大早就围了满满的人在那里排队等着。本来想要换一家的,但是儿子偏不让就要吃着一家的,于是只能和他们一样在那里排队。这个小摊子是一个老大爷和老大妈经营的,就是在饼里面加点肉,然后放到平底锅里面煎制,虽然我从来没有做过但是一看就知道怎么弄了,非常的简单。大妈这种肉饼买一块钱一个还好价格也不是很贵,排了大约十五分钟的时间终于到我们了,老公说他也饿了,于是我一口气买了六个,吃了以后才知道为什么那么多人都会在那里排队买,看似很平常的肉饼但是味道却极其香嫩,肉也特别的多,难怪会有那么多人买。三下五除二的功夫就被儿子和老公决解了。都说特别的好吃。

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晚上回家做饭的时候问老公和儿子想吃什么,结果父子两异口同声的说想吃今天白天在街上吃的肉饼。想再去买点尝尝,于是我就告诉他们这个很简单的我也会做,而且我做的比他们的好吃多了,他们一开始满脸不相信的表情,等我做好了以后竟然两个人开始抢着吃,说我做的比起街上买的好吃多了,。虽然我没有做过,但是对于一个家庭主妇来说做个肉饼并不是一件难得事情。正好家里冰箱里面还有一些猪肉和大虾,于是我就做了一道虾仁肉饼。因为多了虾仁在里面,味道极其的鲜美,肉质更加的鲜嫩,到最后做的竟然还没够老公和儿子吃的。今天小编就来和大家一起分享这道虾仁肉饼的做法,制作简单,有营养,特别的适合给孩子当早餐,妈妈们一定要试试哦。

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菜名:虾仁肉饼。

准备食材:

主料:新鲜的大虾适量,新鲜的猪肉适量。

配料:鸡蛋一个,大葱一根,生姜一个,西兰花适量,胡萝卜适量

辅料:植物油适量,食盐适量。

制作方法:

第一步,将新鲜的大虾处理好,去头去壳抽去丝线,留有虾仁清洗干净。第二步,将新鲜的猪肉清洗干净然后剁成肉末。第三步,胡萝卜去皮清洗干净切碎,大葱去皮清洗干净切碎,生姜去皮清洗干净切成末。第四步,西兰花清洗干净掰成小块,然后放在开水里面烫一下。然后捞出来沥干水分后切成碎状。第五步,将虾仁剁成泥状,然后去一个干净的碗,将虾仁泥和肉末放在一起,再加入切好的胡萝卜、西兰花,加入适量的食盐,少量的葱花和生姜末,最后打入一个鸡蛋,倒入少量的植物油搅拌均匀即可。第六步,将锅预热后倒入少量的植物油,然后用汤勺挖调制好的肉馅放入锅里面,用勺子压成一个个饼的形状。第七步,选择小火煎制,直到两面变的金黄色便可以出锅了。

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