防控非洲猪瘟,中山市食药监局采取了这些措施

近来,全省部分城市发现了非洲猪瘟问题。为让中山市民放心吃猪肉,12月26日上午中山市食药监局副局长徐世平率领副调研员郑日东、食品安全监管科、食品餐饮安全监管科相关人员到石岐区厚兴市场、石岐中学检查非洲猪瘟防控工作,实地了解全市生猪安全供应情况。

防控非洲猪瘟,中山市食药监局采取了这些措施

在石岐区厚兴市场,检查组在市场经营方陪同下,查看了各猪肉摊档的猪肉来源、检验检疫情况,并现场询问了解市场防控非洲猪瘟、保障猪肉供应的主要工作措施。随即,检查组又来到了石岐中学,检查了学校食堂日常的管理工作,并重点查看了学校猪肉采购验收情况和餐厨废弃物处置情况。

徐世平在检查过程中表示,防控非洲猪瘟工作是一项关乎国计民生的大事,无论市场经营者还是餐饮经营者都要高度重视,严格落实好猪肉采购销售相关规定,严控猪肉来源,严管餐厨废弃物流向,在保障安全基础上确保猪肉供应,不信谣、不传谣,与政府部门同心协力打好非洲猪瘟防控战。

防控非洲猪瘟,中山市食药监局采取了这些措施

据悉,近期市食药监局还将进一步加强非洲猪瘟防控工作:

1. 重点对全市食品生产经营单位开展检查,严查猪肉采购索票索证制度落实情况,确保猪肉来源安全;

2. 强化对餐饮单位餐厨废弃物处置管理,严令禁止餐厨废弃物用于喂猪,切断非洲猪瘟传播途径;

3. 广泛宣传非洲猪瘟防控知识,通过告知信、承诺书方式,将非洲猪瘟防控要求传递到所辖每户企业,营造群防群控共治氛围。

【南方+记者】郎慧

【通讯员】黄美霖

【作者】 郎慧

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~中山市~医聊所

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