曼谷普吉双城记,用味蕾丈量泰国

曼谷普吉双城记,用味蕾丈量泰国

每个人对旅行目的国都有着自己的喜好。有人喜欢欧洲的优雅文艺,也有人向往美洲的天地广阔。可是有一个国家,无论你问起谁,都没有抵抗力。这就是泰国。截止12月17日统计,2018年有3600多万人次的外国游客到泰国旅游,而中国游客已超千万。

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我已经不想数我去过多少次泰国了,但每一次重返, 想着可以愉快的狂吃逛吃,就抑制不住的喜悦。 11月,七天,普吉和曼谷,熟悉的地方,新的发现。这是一场以旅行的名义,付美食盛宴。

普吉曼谷普吉双城记,用味蕾丈量泰国

无滤镜就晶莹剔透的斯米兰:今年开岛日期是2018年10月15日-2019年5月15日,取消了斯米兰上岛的住宿。上岸只有4号和8号岛,每日人数最多3250人,只有2017年的一半。深潜项目不能超过525人。所以,打算一日游的小伙伴们今年最好提前预订。

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个人推荐Wow Andaman,因为他家不仅仅有着完美的泰式微笑服务,吃的是我参加一日出海里最奢侈的一次。 出发前有轻早餐餐食提供,咖啡、泰式奶茶都有,回到码头还有类似的轻晚餐,可以吃到青木瓜沙拉和泰式炒河粉。午餐在8号岛上的餐食区。在我们去逛帆船石的时候,工作人员还铺上了桌布,摆上了花儿,鱼、虾、蔬菜、水果、甜品、咖啡、茶。。。完全就是正餐的模式,而不是出海简简单单吃上一顿。

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穿越旧日时光的普吉镇:最近几次来普吉,一定会打卡普吉老街。融合了中葡泰多元文化的百年古镇让人有种恍惚澳门的感觉,却又有自己的文艺清新范儿。 彩色的房子,精致的涂鸦,小巧可爱的店铺,原汁原味的集市。。。在这里扫街,乐趣多多。

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The Blue Elephant

蓝象的红火不用我多介绍。普吉蓝象本身是一座百年历史的古建筑,原来的总督府,气派十足。这一次我来是上厨艺课的。先去附近的菜市场认识当地特色食材、香辛料,再回到餐厅跟着主厨一道道做出来。一共四道菜品,柚子沙拉、沙爹鸡肉、咖喱虾、青柠蒸鱼。说真的,做出来后的颜值和摆盘我都不敢相信这是我这种手残党做出来的菜肴,真的让人食欲大开。

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Torry’s icecream

这家网红冰淇淋店,不少明星都在它标志性的粉红色门口留下了倩影。诗琳通公主也为它打call。人气旺得一定要拿号等座。点了个三球冰淇淋,是夹在松软的可颂中的。放在桌上美丽的颜值让人很难不拍上几张照片分享出去。三色冰淇淋里,我最喜欢椰子味的。

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Old Town Coffee Staion

这家咖啡位于十字路口,绝佳的地理位置。缝纫机改的桌子和墙上的老式收音机,营造出一种不同的vintage的氛围。除了常规咖啡,这里还有款泰式老咖啡,是加炼乳的,很特别。他家的泰式奶茶也非常赞。适合逛街小憩一会儿。

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Floating Donuts

这是一家漂浮在水上游走的“餐厅”,因为圆圆的形状而得名。日落时分登船,一边吹着海风一边吃烧烤,不要太浪漫了。可惜,这一天天公不作美,少了几分乐趣。他家提供泰式、西式、海鲜及素食四种套餐,需要提前预订。船上还提供蓝牙音箱可以放自己的音乐,灯光也是可以替换色彩的,潮人们一定会喜欢。

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Kan Eang@Pier

这是一家普吉的老字号餐厅,当地人聚餐的约会地。吹着海风,享受从海鲜池里现打捞的生猛海鲜,而且还是以地道泰南风味制作的,真的很惬意。特别是有道油炸虾,菜肴里的“草”据说也是普吉特产,一样可以吃掉。

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斯里纳斯国家海洋公园:打望飞机起降的绝佳去处

这个地方说起来大家可能一头雾水。其实基本每个人到普吉,第一眼看到的就是这里。普吉机场就位于公园附近。所以这里的沙滩上是绝佳的看飞机降落的地方。坐在无人的沙滩上,蓝色的海水尽头突然出现一丝亮光,慢慢的一架飞机从你的头顶低空呼啸而过,很有趣的体验。

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Splash resort

之所以天天打望飞机,是因为这次我们住在机场旁的The splash resort。这是由朗廷集团管理的一个度假酒店,旁边就是小孩子最喜欢的热带风暴水上乐园。酒店除了普通客房,还有带厨房、洗衣机的多卧室公寓和别墅,特别适合亲子旅行。他家的泰餐也非常赞。

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曼谷

D'ark

还记得我曾经最爱的Thonglo吗? 这里现在也是人气爆棚了哦。各种网红咖啡店,每一家都各具特色。EmQuartier里面的D'ark ,其主人是澳洲咖啡大师Phillip Di Bella。设计风格偏硬朗。这家拥有自己咖啡品牌的Cafe, 自然少不了手冲。发现甜品中有舒芙蕾,毫不犹豫的点了,还不错。

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R. Haan

同样在Thonglo, 这次我们另辟蹊径选的是新餐厅R. Haan。敢直接取名“美食”的餐厅,一定是有相当的自信。主厨Chumpol Jangprai是泰国著名的厨神。每次泰国政府有什么宴会或者接待外宾,Chef Chumpon都是不二人选。最好的食材,最精致的呈现,在这家餐厅就餐真是帝王般的享受。无怪一开业就倾倒了米其林评委,成为了一星餐厅。

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Saneh Jaan Rest

这又是一家米其林一星店,而且是两年连续获得此荣誉。看了下菜单,多数三四百泰铢,价格相当实惠。这应该是一家相当受本地人欢迎的餐厅,我们吃饭时恰逢一场闺蜜聚会,但桌与桌之间间隔非常远,完全不打扰。

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Sirocco

世界上最高的露天餐厅,《宿醉2》的取景地。标志性的空中宫殿和270度的夜景让人印象深刻。夜晚有现场乐队。这是此次旅行中最贵的一站,有dress code的要求,不能太随便穿拖鞋沙滩裤。菜品偏西式,现场给鱼剔骨很有意思,据说是餐厅招牌菜。 葡萄酒都是餐厅定制款, 非常顺滑。

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Lhong 1919的Rong Si

昭披耶河西岸是一般游客极少涉足的地方。但我曾数次流连在这些原汁原味的小街小巷里。2017年这里又新出现一个文创景点LHONG 1919。这里个老码头,见证了华人在曼谷的百年历史。如今旧仓库、老宅、妈祖庙摇身一变成为曼谷新晋的文青打卡地。而坐落期间的Rong Si餐厅,菜品颜值之高,简直都不忍下嘴。食花的美少女们一定要打卡这个餐厅。蝶豆花的饮品、荷花沙拉,连煎鸡蛋饼上都放着槐花。

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Baan Khanitha

这是一个泰国著名丝绸设计师经营的餐厅,跨界玩的也相当成功,得奖无数。在曼谷就有好几家分店。我们去这家是在新开业的Iconsiam里面。Iconsiam是曼谷新开业的大型购物中心,包罗万象。对游客来说,这里不仅能买到来自世界各地的奢侈品牌,泰国本土的设计师品牌,地下一层还有个Sook Siam Park,有水上集市和民间特色建筑,卖的都是泰国各省府的特产,有吃有玩有表演。

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Grande Centre Point Terminal 21

Terminal 21是泰国人最常去的时尚购物地,而这家酒店和商场是互通的,也和地铁、轻轨相连。附近还有Let’s relax按摩店。房间落地窗看外面的都市风景非常漂亮,智能马桶、洗衣机和厨房,让旅行变得更惬意。

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