在家就能做的懒人蛋糕,简单精致又美味,新手也能一看就会

在家就能做的懒人蛋糕,简单精致又美味,新手也能一看就会

时间过得真快,明天就是2020年元旦了。这几天降温,让人感觉提前进入了假期状态,一到下午就没精神,特别想吃甜甜的巧克力蛋糕:P

在家就能做的懒人蛋糕,简单精致又美味,新手也能一看就会

正好我家里有可拆卸更换烤盘的“现代多功能三明治机”,于是就用它的松饼盘做了些巧克力松饼蛋糕解解馋。和烤箱相比,用它做蛋糕既不用打发鸡蛋,又节省时间,做一次的量正好够两三个人的下午茶。做法简单,新手也能搞定,接下来一起看看做法吧。

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用料:标注的用量可制作6片方形松饼蛋糕。

无盐黄油50克,58%可可含量的黑巧克力140克,幼细砂糖50克,鸡蛋2个,盐少许,中筋粉(高筋粉和低筋粉各一半)100克,泡打粉2克,牛奶60克。

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做法:

1. 准备好各种食材。

2. 将无盐黄油和黑巧克力放入微波炉,中火转1-2分钟,融化搅匀。

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    在巧克力溶液中加入幼细砂糖和盐搅匀,再加入2个鸡蛋搅匀。筛入中筋粉和泡打粉的混合物搅匀。
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    加入牛奶搅匀。将搅好的蛋糕糊倒入现代多功能三明治机的松饼盘里,表面大致抹平。
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    盖上盖子,扣好搭扣,启动开关,自动开始加热。加热完成后,打开盖子,把做好的松饼倒出来就可以了。
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做好了就可以直接吃了,或者加上喜欢的水果,蓝莓、草莓等,再淋上蜂蜜或者酸奶就更美味啦。

以上就是简单好吃的”巧克力松饼蛋糕“的做法了,觉得不错就点个赞吧~

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