炸汤圆不爆锅的秘诀,外酥里糯,团团圆圆寓意好,美满过中秋

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中秋节快到了,阖家欢乐的日子怎么能少的了吃汤圆呢?今天我跟大家分享一个汤圆的新吃法——炸汤圆。

炸汤圆好吃,但是汤圆在油炸过程中很容易爆炸,热油烫伤手的风险让很多人都对好吃的炸汤圆望而却步。用我跟大家分享的这个方法炸汤圆,不爆锅,汤圆外酥里糯,好吃做法更安全哦。

【香酥炸汤圆】的做法:

【材料】

汤圆1盒,食用油适量

【做法】

1.冷冻的汤圆1盒,从冰箱拿出,不用解冻。

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2.烧一锅开水,将汤圆开水下锅,煮至汤圆刚刚漂浮起来即可捞出。汤圆煮后再炸就不容易爆锅了。

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3.将捞出的汤圆放入冷水中浸泡一会,捞出沥去水分,备用。

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4.取汤圆,在面包糠里滚一圈,使每一颗汤圆都均匀地裹上一层面包糠。

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5.将所有煮熟的汤圆都裹上面包糠。

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6.食用油烧至六成热时候,将裹好面包糠的煮汤圆下入锅中,中火炸至定型且表面微焦。

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7.将汤圆捞出,放入盘中。

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8.汤圆这样做,外焦里糯非常好吃。

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2021除夕吃汤圆,教你新吃法,不水煮不油炸,酥脆软糯,真香下一篇
汤圆这么做更好吃,酥脆弹牙,吃完还想吃!

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