2021年“牛”转乾坤,新的一天,从吃早餐开始

1月1日,星期五

因疫情的原因,孩儿爸留在北京过新年,13年来第一次分开过,愿一切安好!平安!

煎饺+土豆泥面包片+牛奶+橘子

2021年“牛”转乾坤,新的一天,从吃早餐开始

准备食材:土豆泥,香肠片,青豆,番茄酱,芝士碎,丘比沙拉酱

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土豆去皮,洗净切片,用开水煮3分钟捞出装盘,捣碎泥,加点盐或者胡椒粉

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面包片摆入烤盘中,面包片上抹上丘比沙拉酱和番茄酱(我做了2个口味)

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再铺一层芝士碎

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再把青豆(青豆开水煮2分钟)和香肠片均匀的放上面,最后再撒点碎芝士

土豆泥的上面撒点欧芹(番茄的没撒,我家孩子不愿意吃)喜欢的朋友可以随意

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烤箱上下火180度,10分钟(烤箱的温度都不太一样)大家根据自家烤箱的脾气来调温度

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烤面包片的时候,我们来做点煎饺,饺子是我昨天包的,包好之后放到冰箱冷冻(这样早起做起来快)

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平底锅刷油,小火预热放入饺子,慢慢煎,煎完一面翻另一面煎

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煎两面微黄,加入清水,莫过饺子一半,盖盖子焖煮大概5分钟

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一定小火煎,不然会糊掉,出锅前撒点葱花和黑芝麻

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吃煎饺一定要配上一碗辣椒醋汁,完美

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烤面包片出炉了,这颜色真诱人

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第一次做土豆泥面包片,太好吃了

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2021年1月1日,我娘俩的早午餐,愿新的一年里诸事顺利,身体健康!也祝所有的朋友在新的一年,万事大吉!

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