#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

春天水果季就要变着花样吃水果,当然少不了吃吃草莓!

By 妞妞仔仔多多

用料马玛斯卡膨布尼奶酪 250克淡奶油 250ml酸奶 220克糖粉(根据自己的口味增减) 50克黄油 50克消化饼干 100克吉利丁粉 10克草莓 适量

做法步骤#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

1、材料

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

2、盐水浸泡后洗净晾干水分。

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

3、黄油隔水融化

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

4、擀碎

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

5、如图

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

6、和黄油一起搅拌均匀

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

7、装入6寸模具中,摊平压实。放入冰箱冷藏半小时

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

8、奶酪打至顺滑。

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

9、加入糖粉打至顺滑,加入酸奶打至顺滑。

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

10、吉利丁粉倒入奶油中隔水加热1分钟,搅拌均匀充分溶解。

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

11、切成两半

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

12、贴在模具边缘

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

13、奶酪糊里加入酸奶和奶油糊彻底搅拌均匀。

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

14、迅速倒入模具中

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

15、要淹没草莓,成品后才好看。

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

16、要轻震几下,震去泡泡。我用锅盖盖严的,放入冷藏室里3个小时后脱模,吹风机吹几下模具边缘,或者用热毛巾敷一下,再取一个杯子,蛋糕模具放在上面 用手扶好底部,另一只手拿模具的圈圈,一动就下来了,很好脱模,一个人操作忘记拍照。

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

17、喜欢

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

18、酸甜而不腻,甜蜜下午茶!

#百变水果花样吃#生乳酪草莓慕斯蛋糕

19、颜值爆棚

小贴士

简单易做,奶油不用打发,很好操作。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

草莓慕斯蛋糕的做法下一篇
草莓慕斯蛋糕的做法

相关推荐