今日小雪 | 愿你初心如雪,温暖常伴

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11月,我国北方多地陆续迎来今冬的首场降雪。

多地都已“签收”了初雪~

伴随着初雪,

迎来了冬季第二个节气——小雪。

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小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

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一候虹藏不见

霜前冷,雪后寒

气温持续走低

五彩斑斓的虹霓悄悄隐去

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二候天气上升地气下降

万物各归其位

大自然静谧而肃穆

白雪覆盖住往日生机

却掩盖不住

泥土下积蓄的力量

今日小雪 | 愿你初心如雪,温暖常伴

三候闭塞而成冬

秋收冬藏

当万物逐渐收敛

冬天

就真的来了

今日小雪 | 愿你初心如雪,温暖常伴今日小雪 | 愿你初心如雪,温暖常伴

腊味

“冬腊风腌,蓄以御冬。”

“小雪”后,气温急剧下降,天气也变得十分干燥,正是加工腊肉的好时机。

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此时不少农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节前后,刚好是一餐美味。

记忆中,妈妈腌制的腊味就是冬日里最温暖的味道。

糍粑

“十月朝,糍粑禄禄烧。”糍粑由糯米蒸熟捣烂后制成,南方人喜爱在农历十月吃糍粑。

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这种软糯甜香的食物,在寒冬吃来尤为温暖、满足,也包含着吉祥的寓意,象征着丰收和团圆。

腌菜

“小雪”节气前后,容易“下霜”,被霜打过的菜容易软化,因此人们通常都会选择在此时腌菜,以备冬天新鲜蔬菜减少时享用。

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楼道里摆放着硕大的腌菜缸,屋檐下晾着一串串干菜……

这都是记忆中温暖的冬日印象。

刨汤肉

“小雪杀猪,大雪宰羊。”包头农村的风俗习惯是,每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪,东家要用腌酸菜、卤豆腐、宽粉条、沙土豆做一锅猪烩菜,再配上米饭、小菜,略备薄酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。

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少数民族也有类似习俗。小雪前后,土家族群众就开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”。用热气尚存的上等新鲜猪肉精心烹饪而成的美食,称为“刨汤”。

天气变冷

回家团圆的时间也近了

家家户户都有自己独特的味觉体验

想妈妈做的菜了吗?

一个人在外也要照顾好自己哦~

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1、多吃叶酸食物防抑郁

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小雪之后,进入抑郁多发的季节,应常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。

2、防寒保暖要做好

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从这个节气开始,东北风刮得多了,由于气候虽冷却还没到严冬,很多人不太注意戴帽子和围巾,这样往往容易遭受风寒。常言道:“若要安逸,勤脱勤着”,因此应多备几件冬装,做到酌情增减,随增随减。对于老年人,应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内裤,尽量不穿化纤类衣物,以使静电的危害减少到最低限度。

3、早睡晚起,睡前泡脚

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小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。

每晚用热水泡脚,能刺激足底穴位,或者抽空做做暖脚操,增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,防止冻伤,并能提高机体抗寒能力。

4、多喝水防内热产生

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多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水,还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病。

蜂蜜水可润燥解毒,白萝卜水能清热利尿,梨水可以润肺止咳,都是这个时节不错的选择。

5、多食热粥

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小雪过后,可以多吃保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品,如腰果、山药、栗子、核桃等。

食物烹调可多采用炖食,这样营养流失较少;多食热粥有益健康,如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。

6、黑色食物补肾防感冒

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预防感冒是贯穿冬季养生的主题,而多吃黑色食物不仅能迅速补充热量、防感冒,还能滋补肝肾、清泻内火、保养肌肤。如黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气的作用;黑豆、黑米、黑枣、黑木耳等,也都具有很好的保健功能。

7、想健康,多喝汤

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鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效,它能缓解感冒症状,改善人体的免疫机能,冬季养生多喝有助于提高人体免疫力。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤食用,可以减轻水肿。

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飞雪如花落

岁岁又年年

如歌岁月中

新海南客户端愿你

初心如雪,温暖常伴

有亲人常伴身侧

有爱人陪你共度寒霜

今日小雪 | 愿你初心如雪,温暖常伴
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