超级好吃还营养的鸡爪煲,酱汁儿拌饭,我家孩子超爱吃,鲜美下饭

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今天我给大家分享一道超级好吃,而且也非常营养的饭菜,每次做了总是不够吃,尤其是土豆非常的软糯,鸡爪更是超级的入味儿,每一种食材都是非常的非常的鲜美,我家每次做了都是不够吃,甚至连汤汁儿都不剩什么了呢!好吃得不得了呢!接下来我就给大家说一下做法吧!

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首先我们把鸡爪给洗净剪去指甲,然后在锅中烧水,水开之后我们倒入提前清理的鸡爪,然后我们加入适量的姜片,加入料酒儿煮5分钟左右捞出洗净备用,之后加入适量的青椒,切洋葱,然后把大虾去虾线,然后把姜片给切好备用,然后把土豆胡萝卜切好,玉米切好,之后我们放入适量的冰糖,熬出糖色,接着我们倒入鸡爪翻炒,持续的翻炒,加入适量的姜片,洋葱炒出香味儿,倒入提前准备好的配菜(土豆玉米胡萝卜)我个人爱吃的菜,然后不停的翻炒几下!

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之后我们再次地放入适量的豆瓣酱,然后加入一勺生抽,适量的老抽,少许的蚝油,然后我们翻炒至均匀上色,然后我们加入适量的水,没过鸡爪,大火煮开之后我们转中小火煮25分钟左右就差不多了,然后我们加入适量的盐再倒入青椒配色翻炒几下!

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这一道菜不得不说太美味了,非常的好吃,非常的美味,喜欢吃的朋友赶紧尝试做一下吧!好吃的不得了呢!爱吃的朋友跟着我们一起做一下吧!

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