天冷了,下雨了,吃什么?当然是在家吃火锅了

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今天不仅冷,而且还下着雨,这种天气最适合打火锅了。但是去市场买菜也是件麻烦的事,下雨天叫外卖也不切合实际,为了选到心仪的食材,我还是冒着雨逛市场去。家里还有些墨斗生丸与虾丸,所以三个人的火锅选了海鲜锅,一路逛过去了,买了过鱼与生蚝,总共花了49元,与平时的价格差不多。

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下雨天,最贵的就是青菜了,买了七八个马蹄,五六个草菇,还有一把新鲜的黄豆,还有半斤茼蒿,居然花了18元,葱与芫荽作为菜甲。

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主食当然是要来点我们这的特色小吃——粿条,还买了一点水面,这个便宜,一大碗只需要三块钱。

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打海鲜火锅必不可少的酱料就是三丝与酱油,三丝最不少的是辣椒丝的,其他两丝可以选择自己喜欢的,我们家常用的是葱与芫荽,芫荽与葱洗净切段,放入碗中,倒入酱油,辣椒切丝过油,连油一起加入碗中,用来蘸海鲜最是鲜美,最后下点粿条或面捞起,拌点三丝酱料,甚是完美。

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打火锅,尤其天冷的时候,在家吃是最幸福不过的,边吃边聊天或者边追着剧,想吃多久就吃多久,吃得太饱了,泡杯功夫茶,甚是满足。还有,就是在家吃火锅也比较经济实惠,人均不用五十元就可以吃得相当不错了,在外面,想稍微吃点好的,人均轻轻松松就过百了。而且,在外面吃那里家里吃得惬意。

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