重阳·百岁人生|临海106岁老中医的养生经:不忌口但控量,最爱吃女儿做的肉皮冻

钱江晚报·小时新闻记者 陈栋 文/摄

今天是重阳节,小时新闻特别策划了一组“百岁老人”系列。百岁人生,余生很长,未来很美。一起来听听他们的“长寿经”。

重阳·百岁人生|临海106岁老中医的养生经:不忌口但控量,最爱吃女儿做的肉皮冻

今天(10月25日)早晨,阳光微斜着照进了徐志友家的窗台,老人端了把藤椅,坐在家门口“摘日头”(指晒太阳),看着眼前的人来人往。

徐志友的家在临海紫阳街,一条有着千年历史的老街,一砖一瓦都饱含故事。

已经106岁的徐志友当了大半个世纪的中医,如今仍在看病号脉开方,全套服务只收10元处方钱,如果遇到家境困难的,徐志友不仅免费,还倒贴钱帮他们抓药。

今天是重阳节,钱江晚报·小时新闻记者来到徐志友家,带大家听一听百岁老人的故事。

弹过棉花修过伞还当过老师

走进徐志友住了70多年的家,光线幽暗,散发着淡淡的木制品被岁月腐蚀的独特味道。

看到记者突然来造访,徐志友老人眼里突然来了光彩。他招呼着让记者坐到他的身旁,将记者的手拉了过去,一只枯树皮般的手熟练地开始搭脉。

“脉象还不错,继续保持!”然后他又示意记者把舌头伸出来,“舌苔状况不是很好,切记少吃生冷。”

帮记者诊断完,老人开始跟记者拉起了家常。徐志友精神抖擞,说话底气仍旧很足,只是听力退化得厉害,嘴巴贴在他耳边高声说话,他仍是经常听不清楚,不厌其烦地让记者重说一遍。

老人说,他是一个地道的文化人,做学问钻研学识是他的最爱。“小时候,我外公就送我去私塾读书,读到初中毕业。”在他那个时代,初中学历已是非常了不起了,徐志友是当时村里最有文化的人。

年轻时候的徐志友种过田、弹过棉花,修过伞,做过县政府的门卫,后来又到学校当过几年老师。“最喜欢的,还是当老师的感觉,整天和学生们一起研究学问,特别快乐。”

徐志友有6个儿女,在他的教育下,一个个也都学识渊博,各自生活得不错。儿女们都争着邀请徐志友去他们的好房子里住,一方面方便照料老人,一方面也让父亲生活环境更好一些。但徐志友是个恋旧的人,便执意留在老房子,不愿给子女添麻烦。

“我身子骨还硬朗着呢,自己衣食起居都没问题。”虽然徐志友有着自己的坚持,但老人的大女儿徐似华放心不下,也搬到这边老房子来,负责照顾老父亲。

“别看我爸年纪这么大了,手脚都还很利索,非常独立。唯一让人操心的就是老爸年纪越大越有小孩子脾气,现在天这么冷了,让他多穿一条秋裤都不肯。”

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坚持为病患提供低价看病服务

说到中医这一块,徐志友的话匣子就打开了。

徐志友并非出自医药世家,而是因为爱好,便拜了当地名中医为师,刻苦学习钻研后学成出师。

徐志友帮别人看病,不设另外的门诊室,家里前堂的一张雕花八仙桌便是他的“诊疗台”,一支笔、一个脉枕、一副老花镜便是他所有的行医家当。

徐似华告诉记者,老父亲后半生做的是中医行当,不仅不赚钱,反而经常亏钱。“老爸是个重感情的人,街坊熟人来看病,他都不肯收钱,毕竟是出自自己手里的技术。”

但是远亲近邻们都记着徐志友的好,不收他们的钱,他们就送特产和东西给徐志友当回报。可这么多吃的用的东西送过来,徐志友和家人用不掉,很多都浪费了。为了避免大家再送东西,他就象征性收几块钱的处方费来“息事宁人”。收费从以前的1元到2元,再慢慢到现在的10元,多年没有变动了。这收费的涨价,据说还是病患们自己要求的,大家都不愿让老人吃亏。

“老爸的心肠很软,有家境比较困难的病人上门看病,老爸知道后,不仅不收他们任何费用,往往还自己掏钱出来,帮他们把抓药的钱都给垫上。”

徐志友不仅品德高尚,他的中医技术经过多年的沉淀也是非常精湛。“不少疑难杂症病患在其他地方看不好,到我这边,我用中药帮他们调好了。有几个病人的病挺重的,在我中药的辅助治疗和调理下,这么多年了仍很好地生活着……”老人如数家珍,滔滔不绝,不仅临海当地许多人上门求医,就连上海、宁波、温州一带也都有不少人慕名而来。

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爱谈养生经,不忌口但控量

正在闲谈间,徐志友的二女儿也赶来看他了,还带了一袋他最喜爱的柿饼。老人也不客气,抓起一只裹满糖霜的柿饼就往嘴巴里塞。记者往老人蠕动的嘴里一瞅,忍不住笑出声来,那张尝尽世间酸甜苦辣的嘴巴,如今只剩一上一下两颗牙齿了,正在努力地咀嚼着。

记者请教徐志友,他这么健康长寿,到底有什么样的养生经和长寿法宝?是不是这个不能吃那个不能吃?

徐志友听了直摇头。“我完全不忌口,想吃什么就吃。但我有个原则,就是吃啥都适度,哪怕再喜欢吃,也不能贪嘴。而且东西要吃得杂一些,各种营养都要全面。”徐志友告诉记者,比如早餐,他就吃了六七种东西,包括了枸杞、桂圆、红枣、核桃,还有香蕉、桔子和鸡蛋。

“早餐可以吃饱一点,中餐晚餐建议只吃7分饱,切莫胡吃海塞吃得过饱,不然对身体损伤很大。”徐志友建议,主食可以多选择一些加工得软烂容易吸收的米饭和稀粥,少吃容易胀气的粉食。菜蔬方面则宜多吃蔬菜,少吃生猛海鲜。肉类是可以吃的,但不要过量。

徐志友自己就非常喜欢吃肉,最喜欢吃大女儿亲手为他做的肉皮冻,将猪皮,黑木耳,黄花菜熬成一碗放着变凉,然后结成肉冻。“这道菜是老爸的心头好,我基本每周都会给他做。但是他再喜欢,也不会多吃,每顿饭他就只吃一勺,舀到饭里拌着吃,你多给他加半勺他都不要,非常有原则,把自己嘴巴管得很牢。”

除了在饮食方面保质保量外,每天应该保证一定的运动量。“现在年轻人坐太多了,在公司坐,在家里坐,不是用电脑就是按手机,生生把自己的身体健康坐坏掉了。”徐志友建议,饭后过半小时左右,应该出去活动活动,消化一下。久坐1小时,就要站起来走动一下,让气血保持顺畅。

像徐志友自己,尽管已经是106岁高龄,但他的心依旧是向往外面的,一有机会,他就会自己溜到家门口附近散散步,管一管街坊邻里的闲事,这让儿女们操碎了心。“老爸你走出去一定要注意安全,人多的时候千万不要出去,被刮倒了就麻烦了。”

毕竟作为临海最有名的风景点之一的紫阳街,这里熙来攘往的游客还是很多的。

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