“回转寿司”不转了!日本23家寿司店倒闭,拉面馆也出现关店潮

据日媒报道,受新冠疫情的影响,日料业正在陷入困境。著名的“回转寿司”为应对危机,不得不转变经营方式,改成柜台式经营。据悉这样可以减少食材的损耗,同时也能节约电费。据东京商工调查结果显示,截至2020年9月,共有23家寿司店倒闭,是去年同期的1.5倍。如若照此势头发展下去,预计会有共30家寿司店倒闭。

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在日本,受到新冠肺炎疫情影响,各地拉面馆客流量骤减,原本红火的拉面生意随之一落千丈。据日本一家主流市场调研公司统计,截至今年第三季度,日本国内拉面馆破产倒闭数量达34家,创下自2000年以来的同期新高。此外,还有大量门店因不看好经营前景而主动关门。记者在电话公司网络黄页上发现,目前日本全国可查询到的拉面馆数量约为25800家。有市场分析公司预测,按照目前的趋势,今年日本拉面馆的倒闭数量或将创下近20年来之最。

(原标题:“回转寿司”不转了! 日本寿司店大批倒闭)来源:综合@中国之声、@央视财经流程编辑:u010
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