火到叫人来帮忙,瑞幸小鹿茶开启合伙人模式

网红奶茶店为了追求标新立异,动辄搞出价格不菲味道却有些一言难尽的产品,就好像前段时间爆红网络的“霸气两斤山竹茶”,价格达到了68元一杯,而且还每天限量20杯,至于味道则是众说纷纭。但绝大多数网友还是在吐槽,68元都不知道能买多少山竹吃了。

不过这种时令水果茶价格飙涨的现状,也透露出一个越来越明显的讯号——国人真的爱喝茶,不论是清茶、奶茶,水果茶都在此列。而对比网红奶茶店,做咖啡起家的瑞幸咖啡,此前也推出了各种风味的小鹿茶饮品,并颇受外界的欢迎。就在今天,瑞幸咖啡方面宣布,要把“小鹿茶”打造成旗下独立品牌,并且将推出新零售合伙人模式,以让其实现加速扩张。

火到叫人来帮忙,瑞幸小鹿茶开启合伙人模式

原本瑞幸就是一家以“快”著称的公司,无论是融资的频率、铺设线下门店的速度,还是上市,都紧紧抓住了一个“快”字。在2017年10月开张的瑞幸,截至今年7月16日,也就是不到两年的时间里,门店数就已经突破了3000家,在期间完成3轮融资,并于今年5月17日成为全球最快IPO的企业。

就是这样一家将效率追求到极致的公司,如今推出行业首创的新零售运营合伙人模式,面向全国招募运营合伙人。而小鹿茶的新零售合伙人模式据官方介绍,是零加盟费且共担风险,并且官方将会给予全域流量支持,协助合作伙伴升级数字化运营,以及高效管控服务品质。

火到叫人来帮忙,瑞幸小鹿茶开启合伙人模式

至于说为什么瑞幸自营门店此前已经颇具成效的情况下,如今突然拿小鹿茶走合伙人模式,根据首席运营官刘剑透露的情况来看,小鹿茶系列产品自今年4月上线之后,销售情况就远超预期,因此决定直接将其拆分出来,并将门店设计、logo、代言人进行全新的设计。

以往,瑞幸咖啡是带角的小鹿,那么茶饮这边就将采用不带角,而是有着花纹的小鹿;瑞幸咖啡叫luckin coffee,新品牌就叫luckin tea;此前瑞幸咖啡的代言人是张震汤唯,拆分出来的小鹿茶全新品牌代言人,就是年轻一代的肖战了(容我花痴1秒先)。

火到叫人来帮忙,瑞幸小鹿茶开启合伙人模式

除了这些看得到的差异,据刘剑透露,未来小鹿茶门店与瑞幸咖啡的门店还会有所不同,比如瑞幸将侧重办公场景,会更多覆盖写字楼附近,而小鹿茶则更侧重休闲场景,因此在例如网红打卡点等商圈附近,或将会遍地开花;前期瑞幸铺设线下门店时偏好一二线城市,现在合伙人制度的小鹿茶则会将目标拓展至二三四线城市,也将更有利于进一步开拓市场的广度和深度。

如果非要说有什么不变的东西,恐怕就是小鹿茶将一直延续瑞幸咖啡“品质至上”的品牌理念,为更多消费者带来高品质、高性价比,以及高便利性时尚茶饮。

火到叫人来帮忙,瑞幸小鹿茶开启合伙人模式

除了对消费者产生的影响之外,站在行业的角度来看,小鹿茶的独立运营和合伙人模式,也预示着瑞幸将开始进行更多的尝试。而自营的瑞幸咖啡+合伙人模式的小鹿茶则将构成两条腿,不仅会帮助其在接下来的发展中跑得更快,并且在抢占下沉市场等方面也会有着更多的优势。

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