免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

一个用平底锅就能做出来的蛋糕,零失败,做法超级简单而且特别好吃。喜欢的来试试吧,最好在里面再加点水果,不然有点腻,我是比较喜欢吃奶油的,所以不觉得

千层蛋糕的用料

皮:鸡蛋2个,白砂糖30克,玉米油25克,纯牛奶250克,低筋面粉100克,玉米淀粉10克

馅:淡奶油200克,白砂糖15克

千层蛋糕的做法免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

步骤1

准备好需要的材料

免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

步骤2

低筋面粉里打入鸡蛋,倒入白糖,

免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

步骤3

然后加入玉米淀粉

免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

步骤4

加入纯牛奶

免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

步骤5

混合搅拌均匀,倒入玉米油

免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

步骤6

搅拌均匀,过滤两次,让面糊更加细腻

免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

步骤7

不粘锅预热好倒入1勺面糊快速摊平

免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

步骤8

面糊煎至凝固鼓起即可。

免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

步骤9

全部煎好,放一盘备用。淡奶油里加入白糖,打蛋器开高速打发奶油

免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

步骤10

打发至有明显的纹路就好了

免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

步骤11

盘子里铺上一层饼皮,然后抹一层奶油,以此类推即可。放冰箱冷藏一个小时口感更佳。

免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

步骤12

切开

免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做

步骤13

好吃不过瘾呢!

千层蛋糕的烹饪技巧

最好在里面再加点水果,不然有点腻,个人是比较喜欢吃奶油的,所以不觉得

作者:玲玲小食记

未经允许不得转载:美食 » 免烤箱的【千层蛋糕】的做法+配方,简单快手,平底锅就能做