糖醋排骨,鱼香肉丝,可乐鸡翅等家常菜的一般做法

今天给大家介绍几道家常菜

1糖醋排骨:糖醋排骨是属于比较普遍的家常菜,他的做法简单味道一流让人吃了还想吃,基本上属于吃不腻的一道家常菜,第一步将排骨切成小段,将骨头放入开水中煮三分钟左右,将排骨捞出洗干净。接着将排骨放进锅里放入冰糖与饺子醋以及调料和适量的水。之后在锅里翻炒至差不多熟,将锅盖盖上收汁。

糖醋排骨,鱼香肉丝,可乐鸡翅等家常菜的一般做法

2鱼香肉丝:鱼香肉丝是一道很有特点的中国传统名菜,他的味道具有咸、酸、甜、辣、香、鲜的特点,然后搭配上浓郁的葱、姜、蒜味,味道具有自己突出的特点。鱼香肉丝的做法有很多,但是都大同小异,不过因为不同的搭配和不同的操作,味道也就不一样。谁也不知道起初最正宗的鱼香肉丝是什么搭配什么做法,所以我们做的时候也可以更换不同配料,自己多做尝试,总得多摸索才能知道那种最好吃。每一次做说不定都会是一个惊喜。

糖醋排骨,鱼香肉丝,可乐鸡翅等家常菜的一般做法

鱼香肉丝从成菜上看起来好像非常的麻烦,但只要先准备好配料,做起来很快

3、可乐鸡翅:他的原材料是鸡翅和可乐,做出来的菜味道鲜美,色泽靓丽,鸡翅香滑,味道适中,他有鸡的味道又保留了可乐的口感,深受大众喜欢,尤其是小孩子。这道菜相传是在在一个餐厅里因为一个失误做出的,厨师不小心将可乐打翻倒进红烧鸡翅的锅里。但是因为来不及重做,厨师只能将错就错继续做。待鸡翅出锅时,厨师发现鸡翅颜色具有很高的亮泽度、口感也更加鲜嫩并且还有一股迷人的香气。客人吃后称赞不已,于是这便成了一道正式的菜,取名为为“可乐鸡翅”。

糖醋排骨,鱼香肉丝,可乐鸡翅等家常菜的一般做法

4、乌鸡汤:乌鸡汤是广东省传统的名菜,它以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材搭配而成。乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽,加入了红枣,都是美容养颜的。乌鸡性味甘、平、入肝、肾经,具有补血益阴,退热除烦的功效。适用于身倦食少、消渴咽干、五脏烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之症。乌鸡入血调经,是妇科良药。可改善妇女虚劳所致的月经不调、腰膝酸软等疾病。

糖醋排骨,鱼香肉丝,可乐鸡翅等家常菜的一般做法

5、糖醋鱼:醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于酸甜味,做法属烧菜类,但如何做出好吃的糖醋鱼,主要看自己的口味习惯并进行细节调整。夏季胃口不好,这泡椒味可是夏季开胃的好东西,去腥除腻,开胃是它最拿手的本事,泡椒糖醋武昌鱼的爽口程度可想而知,不仅味道鲜美,而且酸爽可口,鱼,我从小就喜欢吃,只要是鱼类都是我的最爱,哪怕不小心被鱼刺卡过,也不能打消我吃鱼的心哦!鱼肉含有多种营养素,可以减低胆固醇、防止动脉硬化等等。烹饪带鱼的方法很多,五香、糖醋、干煎、油炸....

糖醋排骨,鱼香肉丝,可乐鸡翅等家常菜的一般做法

酸酸甜甜的糖醋味是家人喜欢的口味,喜欢的朋友试试吧,一定不会失望。

未经允许不得转载:美食 » 糖醋排骨,鱼香肉丝,可乐鸡翅等家常菜的一般做法

相关推荐