中国人餐桌文化背后所蕴涵的哲学思想以及由此而折射的东西方差异

在以往的文章中,生哥都是偏重于所谓的“思辨”。用很多朋友的话来说,就是“论文体”。也因此,很多朋友说我的文章,看不懂。

当然,这是我的问题。因为这说明,虽然生哥思考和谈论的问题,尽管是很普通的问题,但可能我的表达有问题。

说到这里,我提前声明一下:

东西方文明,其实是完全不同特质的文明,但在当下的社会,特别是在我们近百年来一直学习西方,并且使用各种西方的“概念”之下,我们为了更好的说明中国文明的特质,有时候不得不借助西方的一些词汇。

但同时,这也造成了我们对东西方文明的理解与认识问题。特别是,在西方话语体系下对中国文明的理解的问题。

什么意思呢?就是说,按西方文明的那一套东西(所谓的“范式”、“逻辑”等),来理解或者解读中国文明,总是有问题的。

再直白点说,就是,东西方文明,就像是“鞋子”一样,舒服不舒服,只有穿鞋的人才知道。

再直白一点说,就是,东西方文明,虽然同为人类文明所创造的“鞋子”,但是,大家的这种“鞋子”是有很大不同的。因此,不能拿别人的35码的鞋子来套用我们的45码的脚。

但是,处于特殊的历史阶段,以及特殊情况因素,包括当下的环境以及生哥本人的水平,所以,我们有时候不得不有些“思辨”的色彩。因此,在这方面,还请大家多包涵。

但是呢,在今天,我们就从一个最普通的日常生活案例,来说说有关的事情。

中国人餐桌文化背后所蕴涵的哲学思想以及由此而折射的东西方差异我们就从吃饭的饭桌开始说起。

大家都知道,我们中国人请客吃饭,通常都是一个大圆桌,但是同时,我们在这个圆桌上,又特别讲究座次。

而这种文化,恰恰是我们中国文化最集中、最智慧的一个具体的日常生活中的表现。

对于这个吃饭圆桌及座次排位问题,我们从如下几个方面来解读:

第一、中国文化特别强调“合一”。

圆桌吃饭,按所谓的“数学几何”或者“西方文明”来说,就意味着大家都是“一样”。因为不论坐在那个位置,离“桌子”的距离都是一样的。

但是在西方的文化中,他们一定是要问如下的问题:

为啥桌子是圆的?这个圆的有啥意义?为啥你要坐在东西南北的不同方位?甚至还可能问:为啥椅子是方的圆的?椅子它们的材质有啥不同?等等之类的问题。

你看,这就是西方的文明的特征。很富有思辨性——这自然有意义,但同时,这也貌似很无聊,对吧?

在我们中国人看来,我不就是吃个饭吗?你非要问我桌子为啥是圆的,椅子为啥是不一样的……多没劲啊。

在我们中国人看来,我们吃饭,一方面绝对不是吃饭,另外一方面,我们也绝不会考虑所谓的“为啥是圆桌”的问题。

中国人餐桌文化背后所蕴涵的哲学思想以及由此而折射的东西方差异第二,中国文化讲究实践中的“尊卑秩序”

在中国人看来,我们之所以是圆桌,那是因为大家都是“一家人”。

但同时,我们在圆桌上一定会讲究“尊贵贱卑”的问题的——何为上座,何为陪坐,何为下坐。

也就是说,我们中华文明对于这点,我们一定会分得清清楚楚明明白白的。否则,如果一个人坐错了位置,一定会被大家耻笑为“不懂规矩”。

你看,这就是典型的东西方文明的不同的一个例子。中国文明从来不讨论那些所谓的思辨的哲学问题,但是,中国文明却在日常生活中包涵了非常深刻的哲学思想。

从上面这个例子,我们就可以发现,中国文化与西方文化是有本质的不同的。

再简单点说,就是中华文明,把哲学思想融入到了日常生活,更重视实践,而不看重思辨;但西方文化(哲学),更重视所谓的思辨与逻辑,而不太重视所谓的实践。

(这里需要补充一下:西方的哲学思想,自然有非常深刻与精细的一方面,也有与实践结合的一方面,但从根本上来说,它们的哲学思想似乎更重视“思想与理性”;但中国文化与哲学思想,虽然也有思辨,但似乎更重视“实践与行为”。

但在人类生活实践中,到底哪种思想与理念更具有普遍价值与意义,我们还无法完全彻底回答——但就从文明历史实践而言,中华文明的历史似乎已经给出了答案——至少在人类现有的文明背景下。)

——当然,这里并不是说谁优谁劣的问题,而是说,东西方文明不论从起源也好,还是从发展历史也好,还是从文明特质来说,都是完全不同的两种文明。

中国人餐桌文化背后所蕴涵的哲学思想以及由此而折射的东西方差异

也正因为如此,生哥一直强调,中华文明与西方文明是非常不同的文明形态,所以,我们绝对不能照搬照抄西方文明,而只能是“中学为体西学为用”的态度。

也正因为如此,生哥也一直呼吁:现如今,我们必须要对过去百年来的向西方学习的一切的得失成败的经验教训,需要一个全方位的总结与反思,并且,也要对我们的中华文明需要深刻的学习与反省。否则,我们中华民族的伟大复兴之路,就一定会缺乏坚实的文化与哲学根基基础的。

因为如此,我们一定要做如下几个工作:

第一,破除盲目的崇洋媚外思想。

第二,坚定我们的文化自信。

第三,坚持“中学为体西学为用”的学习理念。

与大家共勉!

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