怎么自制红豆牛奶冰棒 图文教程

夏季消暑,怎能没有冰棒,不过外面卖的冰棒多少都会有添加剂,想吃冰棒还是要自己动手,自制冰棒做法简单,又不失美味。

怎么自制红豆牛奶冰棒 图文教程

红豆牛奶冰棒

红豆牛奶冰棒材料:红豆150g、鲜奶油40g、奶粉30g、粉粿100g、细糖150g、玉米粉20g、水800㏄

红豆牛奶冰棒的做法

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1、红豆洗净后加入300㏄水,浸泡约4小时。

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2、再把红豆蒸熟。

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3、粉粿切成小丁状。

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4、干净的锅里倒入450㏄水,煮滚后加入细糖和奶粉,拌匀后倒入红豆,一边搅拌一边煮约2分钟。

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5、转小火,倒入玉米粉水(玉米粉和50㏄水混合调匀)勾芡,煮滚后关火,再加入鲜奶油,拌匀。

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6、再加入粉粿丁,拌匀放凉后装进容器,放进冰箱冷冻至结冻即可。

其他口味的冰棒的做法

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冰棒的做法:红豆奶油冰棒

材料:熟红豆150g、鲜奶油50g、奶粉50g、细糖150g、玉米粉20g、水800㏄

做法

1、红豆洗净后加入300㏄水浸泡4小时,入锅蒸熟。

2、玉米粉和50㏄水混合调匀。

3、干净的锅里倒入450㏄水,煮滚后加入细糖和奶粉,拌匀后加入熟红豆,一边搅拌一边煮约2分钟。

4、转小火,倒入玉米粉水勾芡,煮滚后关火,再加入鲜奶油,拌匀放凉后装进容器,并放进冰箱冷冻至结冻即可。

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冰棒的做法:绿豆沙牛奶冰棒

材料:绿豆仁100g、奶粉40g、鲜奶油30g、玉米粉15g、细糖150g、水800㏄

做法

1、绿豆仁洗净加入300㏄水,浸泡约4小时,入锅蒸熟后放凉,再放进果汁机打成糊。

2、玉米粉和50㏄水混合调匀备用。

3、干净的锅里倒入450㏄水,煮滚后加入细糖和奶粉,混合拌匀后倒入绿豆沙,煮滚后转小火,倒入玉米粉水勾芡,煮滚后关火。

4、再加入鲜奶油,拌匀放凉后装进容器中,再放进冰箱冷冻至结冻即可。

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冰棒的做法:香蕉牛奶冰棒

材料:香蕉果肉400g、奶粉20g、鲜奶油30cc、细糖100g、玉米粉15g、水400cc

做法

1、香蕉果肉、350cc水、奶粉一起放进果汁机,打成泥状。

2、再倒入锅里,加入细糖煮开后转小火,再加入玉米粉水(玉米粉和50cc水混合调匀)勾芡,煮滚后关火。

3、稍降温后倒入鲜奶油,拌匀放凉后装进容器中,放进冰箱冷冻至结冻后,取出泡于冷水中脱膜即可。

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冰棒的做法:鸡蛋牛奶冰棒

材料:蛋黄10颗、奶粉50g、细糖200g、玉米粉30g、水800㏄

做法

1、玉米粉和50㏄水混合调匀。

2、干净的锅里加入750㏄水和奶粉,混合拌匀后煮开,再加入细糖,煮至糖溶解后,转小火,并倒入玉米粉水勾芡,煮滚后关火。

3、稍放凉后,加入蛋黄,快速拌匀放凉后装进容器中,再放进冰箱冰冻即可。

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冰棒的做法:玉米牛奶冰棒

材料:罐头玉米粒400g、奶粉20g、细糖160g、玉米粉15g、水500㏄

做法

1、取200克的玉米粒、奶粉和450㏄水,加入果汁机后打成汁。

2、玉米粉和50㏄水混合调匀。

3、干净的锅里倒入玉米汁,再加入200克的玉米粒和细糖,煮开后转小火,再倒入玉米粉水勾芡,煮滚后关火放凉,装进容器中,再放进冰箱冷冻至结冻即可。

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冰棒的做法:地瓜牛奶冰棒

材料:地瓜400g、鲜奶油80g、奶粉20g、细糖150g、玉米粉10g、水600㏄

做法

1、地瓜洗净去皮后切成厚片状,入锅蒸熟后放凉,再把地瓜、550㏄水和奶粉一起放进果汁机打成糊状。

2、玉米粉和50㏄水混合调匀。

3、干净的锅里倒入地瓜糊,并加入细糖,煮滚后转小火,再倒入玉米粉水勾芡,煮滚后关火。

4、再加入鲜奶油,拌匀放凉后装进容器中,再放进冰箱冷冻至结冻即可。

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冰棒的做法:咖啡奶油冰棒

材料:咖啡粉20g、鲜奶油100g、细糖150g、玉米粉20g、水600㏄

做法

1、玉米粉和50㏄水混合调匀。

2、干净的锅里倒入550㏄水,煮滚后加入细糖和咖啡粉,煮匀后转小火,再倒入玉米粉水勾芡,煮滚后关火。

3、稍降温后,加入鲜奶油,拌匀放凉后装进容器中,再放进冰箱冷冻至结冻即可。

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冰棒的做法:花生奶油冰棒

材料:花生酱300g、鲜奶油60g、细糖160g、玉米粉15g、水600㏄

做法

1、玉米粉和50㏄水混合调匀。

2、干净的锅里倒入550㏄水,煮开后加入花生酱和细糖,搅拌至煮溶后,转小火,再倒入玉米粉水勾芡,煮滚后关火。

3、稍降温后,加入鲜奶油,拌匀放凉后装进容器中,再放进冰箱冷冻至结冻即可。

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冰棒的做法:榴梿牛奶冰棒

材料:榴梿果肉400g、奶粉20g、细糖80g、玉米粉10g、水500㏄

做法

1、榴梿果肉、奶粉和450㏄水一起放进果汁机打成泥状。

2、玉米粉和50㏄水混合调匀。

3、干净的锅里倒入果汁,并加入细糖,煮开后转小火,再倒入太白粉水勾芡,煮滚后关火放凉,再装进容器后,放进冰箱冷冻至结冻即可。

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冰棒的做法:火龙果冰棒

材料:红火龙果400g、细糖150g、太白粉15g、水600㏄

做法

1、火龙果洗净去皮后取果肉,再把火龙果肉和550㏄水一起放进果汁机,打成汁。

2、太白粉和50㏄水混合调匀。

3、干净的锅里倒入果汁,并加入细糖,煮开后转小火,再倒入太白粉水勾芡,煮滚后关火放凉,装进容器中,再放进冰箱冷冻至结冻即可。

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冰棒的做法:洛神花冰棒

材料:洛神花30g、细糖180g、太白粉20g、水800㏄

做法

1、干净的锅里倒入750㏄水,煮开后加入洛神花,小火煮1分钟后关火浸泡10分钟。

2、太白粉和50㏄水混合调匀。

3、捞出洛神花,加入细糖煮溶后转小火,再倒入太白粉水勾芡,煮滚后关火放凉,再装进容器中,放进冰箱冷冻至结冻即可。

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冰棒的做法:草莓奶油冰棒

材料:草莓酱300g、鲜奶油60g、细糖50g、玉米粉20g、水600㏄

做法

1、玉米粉和50㏄水混合调匀。

2、干净的锅里倒入550㏄水,煮开后加入细糖,煮至糖溶解后,转小火并倒入玉米粉水勾芡,煮滚后关火。

3、稍降温后加入草莓酱和鲜奶油,拌匀放凉后装进容器中,并放进冰箱冷冻至结冻即可。

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冰棒的做法:荔枝冰棒

材料:荔枝果肉400g、细糖150g、太白粉15g、水600㏄

做法

1、荔枝果肉和550㏄水一起放进果汁机打成汁。

2、太白粉和50㏄水混合调匀。

3、干净的锅里倒入果汁,加入细糖煮开后转小火,再倒入太白粉水勾芡,煮滚关火放凉后,装进容器中,并放进冰箱冷冻至结冻即可。

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冰棒的做法:菠萝冰棒

材料:菠萝200g、细砂糖60g、水300cc

做法

1、菠萝取果肉切成细条状。

2、再把菠萝放进锅里,加入300cc水,煮滚后转小火继续煮约10分钟,再加入细砂糖煮5分钟,搅拌至糖融化后关火。

3、稍放凉后分装进冰棒盒模型中,再插入冰棒棍后放进冰箱冰冻至结块即可。

怎么样,学会做这些冰棒冰激凌,每天换着吃,这个夏天还会热吗?赶快动手做吧。如果觉得还不错,请分享给你的朋友,一起讨论学习自制冰棒过夏天吧。

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