武汉:10人进餐先点9人菜 倡议餐厅推出半份菜小份菜

8月11日,武汉餐饮业协会向武汉餐厅发出倡议:①推行N-1点餐模式,即10位进餐客人只能点9个人的菜,不够再增加菜品;②针对两三位客人进餐,餐厅推出半份菜和小份菜,在节约前提下,满足消费者品种多样化的需求;③每家餐厅要准备打包盒,对万一有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务。

武汉:10人进餐先点9人菜 倡议餐厅推出半份菜小份菜

(来源:武汉餐饮业协会)

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