2020就是要面面俱到,都江堰这6碗面给你满满仪式感

年初立的Flag都实现了吗?小编送你6碗面,一天一碗面,从都江堰吃到外地,从2019吃到2020,祝你2019年圆满完成自己愿望,2020年心想事成,面面俱到。

2020就是要面面俱到,都江堰这6碗面给你满满仪式感

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王烩面

这家王绘面创始于90年代,最初在大观街与水巷子交界处,以烩面、鳝鱼面为主打,用料讲究,味道鲜美,经济实惠,赢得食客一众好评。

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烩面精选响皮、杏鲍菇、酥肉、木耳、火腿肠、肉丸、海带等食材,营养价值丰富,吃起来细腻爽口,味道鲜美,汤好面筋,营养高!

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除了主打烩面,想要尝尝鳝鱼面的也可以,在都江堰很少看见有鳝鱼面,它家的味道还不错。牛肉面、红烧肉面以及各种米线和粉,喜欢的朋友也可以试试。

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地址:江安东三街16、18号

人均参考:15元

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汤锅面

吃了很多种面,这种汤锅面还是第一次吃,他们的汤和面条都很特别,面是用剪刀剪出的手工面,这还是在都江堰第一次见,高汤也是秘制的,与手工剪刀面完美融合,吃起来口感更劲道、滑嫩、爽口、入味。

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汤锅面看上去有点砂锅面条的感觉,有多种口味,味道都很不错,面汤也很好喝。

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除了特色汤锅面,杂酱面、肥肠面、牛肉面等其他本地特色面也都有,配料相当扎实,味道也让人满意。

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地址:彩虹大道南段44号

人均参考:15元

草妹儿溢碗面

这家溢碗面虽然才在都江堰开了一年多,但因为味道好已经成了很多人爱去的一家面馆。今年还上了央视《探索发现》,可见其魅力了。

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这家面以干拌为主打,每次去老板都会推出新品种,泡椒牛肉、泡椒肥肠、仔姜牛肉、土豆泥牛肉双臊…花样百出。面的软硬适中,而各种调料也是很地道,新鲜。

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除了面以外,也可以试试它家的口蘑汤和三鲜汤,汤汁浓郁鲜香,菜的味道完全融在了汤里,只有那么鲜了。

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地址:景环路380号

人均参考:13元

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李记重庆老太婆摊摊面

在重庆,除了火锅,要说还有什么美食是让人念念不忘的,当然就是一碗简单的重庆小面了,而在都江堰,想吃正宗的重庆小面,就可以去重庆老太婆摊摊面。

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喜欢吃拌面一定要试一下这里的碗杂面,味道层次分明,酱料调配得刚刚好,拌着辣椒酱一起吃,真的特好吃。

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地址:学府路441-447号

人均参考:13元

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来妹儿手工面

这家来妹儿手工面,老板就说地道山西人,在这里可以吃到正宗的陕西油泼裤带面、陕西油泼棍棍面,当然还有配合咱们四川口味的川味裤带面。无论是哪种面,入口都是爽滑筋道,让人有一种停不下来的感觉。

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除了裤带面和棍棍面,还可以尝尝这里的陕西凉皮、肉夹馍。凉皮切得比较窄,细长细长的很入味;肉夹馍一口下去,卤汁四溢,肉香馍香冲击味蕾,只有那么好吃了。

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地址:莲花北路38号

人均参考:13元

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味千拉面

要问在都江堰,想吃正宗日式拉面去哪儿吃?那当然是去味千拉面了。随便找谁给你推荐一两款,都能说出个所以然来。

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从获得日本美食杂志dancyu倾力推荐的大骨熬汤猪软骨拉面,到50年经典常青树熊本叉烧拉面,再到味千酸酸辣辣面、骨汤番茄肥牛拉面,味道都非常不错。

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当然,这里的各种小吃和饮品也是值得一试的,偶尔换换口味,去吃一次日式拉面,感觉也不错哦~

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地址:百伦广场附一楼美食街

人均参考:45元

当然,还有范记渣渣面、堰南刀削面、牛肉面、担担面等多种选择供你参考,想了解的可以戳下图哦~

2020就是要面面俱到,都江堰这6碗面给你满满仪式感

小编按:一天一碗面,吃到元旦开心迎接新一年!部分图据大众点评网各资深美食吃货以及网络,在此一并表示感谢!

转自: 遇见都江堰

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