喜茶被检出微生物污染,我们该如何防止微生物污染?

喜茶被检出微生物污染,我们该如何防止微生物污染?

近日,网红茶饮品牌“喜茶”近段时间在各大平台的提及量直线上升,因南京店铺被检测出了微生物污染,已经被市场监管部门约谈。喜茶的食用冰被检测出菌落总数超标,菌落总数检测为1200cFU/g,存较大食品安全风险。

喜茶被检出微生物污染,我们该如何防止微生物污染?

那什么是微生物污染呢?微生物污染是指由细菌毒素、霉菌与霉菌毒素和病毒造成的动物性食品生物性污染。据世界卫生组织估计,在全世界每年数以亿计的食源性疾病患者中,70%是由于食用了各种致病性微生物污染的食品和饮水造成的。

喜茶被检出微生物污染,我们该如何防止微生物污染?

微生物包括:细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,与人类关系密切。像一些大流行病就是由病毒引发的,如SARS、禽流感以及现在的新冠等,都与微生物污染有关。

喜茶被检出微生物污染,我们该如何防止微生物污染?

如今还处于防疫期,为保障人们的安全与健康,确保食品安全仍是重中之重,政府对食品菌落进行检测有着重要的意义。那在我们日常生活中该如何防止微生物污染呢?

我们一方面要尽量通过有保障的渠道来购买食物,另一方面购买回来后也要妥善保存。购买回来的果蔬用氧易洁高效洗洁精清洗,氧易洁洗洁精具有浓缩低泡不伤手等特点,超强清洁力,有效去除果蔬农残及细菌,呵护全家健康。

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除了我们常吃的食物,我们平时穿的衣物也有许多细菌。可以用氧易洁,它不但可使织物洁白、鲜艳、具有保色增艳作用,并且防止织物变黄或者变暗,完全不必再加彩漂粉,另外,氧易洁有氧洗的氧化作用能破坏细菌、病毒细胞,起到除菌、防霉、去异味的作用,有氧洗中含高效活性剂,遇水生产活性氧,其活性氧可以去除衣物上常见的细菌,如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,所以从此可以不买消毒液啦。

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