这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

“苍蝇馆”在以前是指

那些价格低廉铺面窄小的饭馆,

形容他们的小和廉价。

而现如今,所谓的"苍蝇馆子"

其实已变成合肥吃货对一个餐厅的爱称

而绝非贬义!

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

它也许隐藏在市井不知名小街小巷里,

店面绝对够破够旧够简陋,

店铺小到一桌只能坐4个人,

好吃量大便宜,

才是苍蝇小馆的最大特点!

这样的餐厅往往不需要做宣传,

只靠着口耳相传也能火爆到不行!

今天,小编要为大家推荐10家

藏在合肥犄角旮旯的苍蝇小馆

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

蜀坤肥肠馆

三四十平米的路边小店,小夫妻俩都是四川人。菜单上的肥肠有六七种之多——双流肥肠、水煮肥肠、石爆肥肠、干煸肥肠、飘香肥肠、肥肠鱼……价位从18元至30元,大盆,很实惠,味道是原原本本的川派麻辣。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

跳水鱼、香水鱼、毛血旺也都不错,而各种川式炒菜、烧菜居然有六七十种之多,有些看不过来。环境谈不上,而且只有一个包厢,去之前最好电话预定。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

地址:桐城南路与望江东路交叉口北侧

人均:50元

管家味道

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

管家味道开在省体委大院里,大院里的美食你可来尝过?管家味道的主打是秘制手抓骨,原料比较讲究,上好的猪脊椎骨,大火爆炒之后转为小火慢炖,配上秘制酱料使猪肉味道丝丝入扣,出锅撒上一把白芝麻,甩上一根香菜,此菜成!

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

还有比较特色的便是酸萝卜鸭煲,酸萝卜既是佐食小菜,也是一道很好的调味,萝卜酸爽,汤头香醇,冬天吃这个简直不要太棒!

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

地址:芜湖路与宣城路交口省体委大院内(高尔夫训练基地向左50米)

人均:49元

歪楞排挡

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

这是合作化南路上的一排破旧老房子,门脸也忒不起眼了,但是谁又能知道这里面藏起了一家深夜食堂呢~歪楞搞得不丑,小资清新的美食基地,推荐招牌酸菜鱼蛙,还有各种烧烤串。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

店内最特色的其实是牛奶酸菜鱼!此前小编只吃过麻辣口味的,这个牛奶酸菜鱼有奶白色奶油状泡沫,筷子小小地一翻,扒开泡沫见鱼片,据说奶白状物是用三花淡奶和豆奶特别调制出来,味道不错哟。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

地址:龙河路与合作化南路交叉口(超港面包店二楼)

人均:58元

老纪牛杂

环境不是重点,重点是人家的东西好吃,吃过他的牛肉牛杂,感觉以前吃得那些有关牛身上的一切东西,真的不算什么“东西”。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

做牛肉牛杂,他是祖传,那些配料、做工,味道赞爆了。牛杂的吃法也就是普通的鸳鸯火锅跺在电磁炉上,牛肉倒下去,牛心倒下去,香菇倒下去,豆皮倒下去,一锅的美味绵绵长长,一腔的豪情在香气扑鼻的佳肴和酒里爆发。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

地址: 蜀山区史河路与潜山路交口北200米龙凤嘉园二期

人均:50元

淮香小吃

淮香小吃在合肥颇受追捧,尽管店面位置有点偏,但酒香不怕巷子深。还没走到店门口,远远就能闻到香气。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

看着老板熟练的抹一圈面,打蛋,涂酱,加料,抄起,一气呵成。蛋皮焦香又柔韧,点缀了葱花的香气,口感非常焦脆,一瞬间又好像回到了曾经的学生时光,蘸着老板自己制作的辣椒酱,味道倍香,好吃到没烦恼!

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

地址:大通路老宋淮南牛肉汤隔壁

人均:10元

朝鲜冷面馆

很好吃的一家朝鲜冷面馆,以荞麦面冷面为主,佐以辣白菜、半个鸡蛋、黄瓜丝、梨条,面条细而劲道,汤汁酸爽,口感层次特别丰富。店里还有各种常见的韩式石锅拌饭、辣年糕等。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

地址:芜湖路与宣城路交口少年宫斜对面

人均:15元

丁姐鸭血粉丝

丁姐鸭血粉丝是圈儿闺蜜爱吃的一家粉丝,鸭血个大,粉丝汤不错。每次逛红星路,它与小朱麻辣串便是标配。鸭血粉丝味道很鲜美,看着晶莹剔透的粉丝,勾人食欲。粉丝Q弹十足,十分受欢迎。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

地址:红星路与舒城路交口(小朱麻辣烫旁边)

人均:15元

阿胜锅贴

早晨,五河路上的阿胜锅贴门口都是有人的,小店没多大的地方,坐几个人就没了位子,不少老客也都是猫着腰坐在门口的塑料凳子上。就这样吃货也还是趋之若鹜,一座难求。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

锅贴底部焦黄漂亮,鲜甜的香气让肚子叫了起来。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

地址:五河路新相居超市旁

人均:10元

犁大爷粑粑

犁大爷粑粑就是一个小摊,一次也就只能煎4-5个粑粑,外地人可能不会明白一圈吃货为什么都围着一辆其貌不扬的小推车,但是买上手的那个幸福瞬间足以带来一天的好心情。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

这个饼是现点现包然后现炕出来的,等的时间要长一些,不过现做的也好吃一些,饼皮炕的焦焦酥酥的,但也很有韧劲,整个饼子也很大,馅料又多,稍偏咸一些。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

地址:安庆路城隍庙徽光阁2楼

人均:5元

二嫂猪头汤

合肥的猪头汤是个老菜了,二嫂这是边角上的一个小铺子,其实是个搭出来的棚子,锅子放在外面炖着汤水,一锅飘香,来往的行人都忍不住咽口水,粗碗装着很是正宗鲜美的味道。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

洗尽铅华后恰是这简单的一碗猪头汤唤起了他们心底的那份纯真。圈儿也喝过,清清的一碗汤,里面的猪头肉被切成片,入口有点咸却别有一番滋味。除去这份情感不说,也是可以称的上美味的。

这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

地址: 五河路口腔医院对面

人均:10元

-End-

- 吃货话题 -

你身边还有哪些美味的苍蝇馆子呢,

欢迎在下方发表评论。

未经允许不得转载:美食 » 这10家藏在犄角旮旯的小店,是合肥苍蝇馆子的骄傲

相关推荐