晒一晒2019年最后一顿晚餐,两个人两道菜,口味清淡,家里的味道

转瞬之间,又过去了一年,这些年因为孩子都很少开电视,昨天晚上第一次安安稳稳地坐在沙发上看跨年晚会,身边是我家的大女儿多多,安静而舒适,这种时刻也是值得纪念的。

这个元旦假期只有我和多多一起度过,所以昨天晚上的跨年晚饭也是我俩一起吃的。属于2019年的最后一顿晚餐,在家里做饭,两个人也吃不多,多多点名要番茄炒鸡蛋和米饭,还说我们两个吃饭,两个菜就足够了,她选一个,我选一个。于是,我们的跨年晚餐,就是两道快手家常菜,一份杂粮米饭,简单而随意,清淡适口,吃得舒服又舒心。来看看详细的做法吧!

晒一晒2019年最后一顿晚餐,两个人两道菜,口味清淡,家里的味道

一、番茄西兰花炒鸡蛋晒一晒2019年最后一顿晚餐,两个人两道菜,口味清淡,家里的味道

【原料】:番茄1个、鸡蛋2个、西兰花少许、食用油、盐、白砂糖;

【详细做法】:

步骤1:先来处理食材,把番茄洗净切成小块,鸡蛋打到碗里备用,西兰花用刀切成小朵;

步骤2:先用小锅烧一些开水,把西兰花放进去焯30秒后捞出沥水,备用;

步骤3:鸡蛋搅拌均匀,炒锅上火烧热,放少许食用油,把蛋液倒进锅里;

步骤4:鸡蛋液很快就凝结成块了,再把切好的番茄块放进去一起翻炒;

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步骤5:加少许盐和白糖调味,放进焯过的西兰花;步骤6:翻炒均匀后即可出锅装盘;这道菜三种食材三种颜色,口感酸甜,鸡蛋香嫩,很受小朋友的喜欢,也是一道营养健康的快手家常菜,平时只是番茄炒鸡蛋, 多加一种绿色食材,养眼很多呢。也能让小朋友们多吃点蔬菜。


二、红菜苔炒虾仁晒一晒2019年最后一顿晚餐,两个人两道菜,口味清淡,家里的味道

【原料】:红菜苔一把、虾仁15只、胡萝卜、姜片、食用油、盐;

【详细做法】:

步骤1:红菜苔洗净,去老茎;

步骤2:用刀把红菜苔斜切成薄片;

步骤3:虾仁解冻后用葱姜料酒腌制5分钟左右,胡萝卜切薄片,姜切薄片;

步骤4:炒锅上火烧热,放姜片,再放进虾仁;

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步骤5:再放进胡萝卜片一起翻炒至虾仁变红;步骤6:倒入切好的红菜苔翻炒断生,加盐调味即可出锅;红菜苔口感脆嫩,营养又好吃,配上虾仁和胡萝卜片,颜色好看,口感丰富,是一道美味的家常小炒菜,清淡可口,适合晚餐食用。


主食:杂粮米饭晒一晒2019年最后一顿晚餐,两个人两道菜,口味清淡,家里的味道

主食是杂粮米饭, 放了大米、红米、小米、麦仁,全部混合洗净后放到电饭煲里,加上适量的清水焖煮而成,一般选择电饭煲上的“杂粮饭”功能,如果没有的话,可以先把红米浸泡2小时以上,再和其它食材混合焖饭。

两道快手家常菜,一道营养健康的主食,就是我和多多的跨年晚饭,吃饭晚饭,简单收拾了一下房间,我和多多两个窝在沙发上看电视上的跨年晚会,这种乐趣也是难得,希望新的一年,我们所有的人都健康、快乐、平安、幸福。

跨年之夜您和谁在一起,在哪里吃的晚餐,一起来聊聊吧!欢迎晒图哦!##元旦吃什么#


感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。

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