大叔做的韩国拌饭,搭配随意,做法简单,吃之前要拌一拌!

大叔做的韩国拌饭,搭配随意,做法简单,吃之前要拌一拌!快手版韩式拌饭,色彩鲜艳,营养丰富,加入溏心蛋,味道不错!不知道有多少人喜欢吃韩式拌饭呢?大叔每次去韩式烤肉店就算吃肉吃饱了,也想来一碗拌饭,脆脆的蔬菜加上金黄色的流心蛋,与雪白冒着热气的米饭拌在一起,满满一勺送入嘴里立刻就有满足感。可能因为饮食习惯极为相似,看韩剧的我们应该不止一次,在看剧的深夜被出镜率超高的这碗饭吊起胃口,记得主人公总是从冰箱里拿出一盒酱,几盒菜(有时候甚至是剩菜),倒进大盆里用勺子拌一拌就开始大口吃,又简单又有食欲。但自己用剩菜,饭酱做出来的拌饭,却没那么好吃。那么怎样才能做好一碗拌饭呢?大叔家的韩式拌饭秘方,今天大叔就分享给大家。

大叔做的韩国拌饭,搭配随意,做法简单,吃之前要拌一拌!

韩式拌饭,色彩鲜艳,营养丰富。各种蔬菜还有美滋滋的溏心蛋,芝麻香油的加入提升了饭的层次和香气,随便一拍,就能出一张颜值满满的照片。一点都不会输给外面的料理店。说到吃饭,有人喜欢一口饭一口菜,媳妇打小喜欢菜饭掺和着吃,觉得五味杂陈各种滋味在心头,虽说模样不好看但是吃着是真香啊。像在生活中所面对的各种人事物,无论是缺点还是优点,统统收下,全部包容,拌饭不就是这样么,搅拌在一起,日久天长下来融合在一起也是美妙生活。今天大叔下厨房教你做好吃的韩国拌饭,喜欢的话,自己动手试试吧~

大叔做的韩国拌饭,搭配随意,做法简单,吃之前要拌一拌!

胡萝卜半根、金针菇100克、豆芽菜100克、小白菜100克、香菇5朵、鸡蛋1颗、韩式辣酱1大勺、香油适量、盐少许

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1、首先把食材洗干净,胡萝卜切丝,香菇泡发切丝,黄豆芽洗净焯水,小白菜切段焯水,胡萝卜焯水,香菇焯水,金针菇洗干净焯水备用即可;

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2、然后小火煎一个单面流心太阳蛋,是准备放入饭里面的,在大碗里面涂抹一点儿香油,把米饭铺在下面;

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3、接着把所有的食材摆盘后,煎鸡蛋放在菜码上,放一大勺韩式辣酱,倒一点儿香油开始搅拌;

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4、最后搅拌均匀即可食用,香辣的韩式拌饭做好啦,赶快端上桌吧~

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色彩明亮,种类丰富,热气腾腾的韩式辣酱,撒上点儿白芝麻,吃起来真的不错哦~

大叔小提示

1、买来的辣酱比较厚,所以制作辣酱的时候需要雪碧稀释一下才好吃;

2、喜欢吃煎蛋的同学还可以加几个煎蛋,根据个人口味,双面煎单面煎都可以;

3、做拌饭的米饭一定不要太软,不然味道会差喔。

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