麦丽素就有7种,你确定自己会买过年零食吗?

/童年除了美味还有...你不知道的麦丽素/

我想穿越回去拯救童年的自己

麦丽素就有7种,你确定自己会买过年零食吗?

其中有两种是代可的,一个是袋装的百诺,一个是梁丰。其他均为可可。最调皮的就是百诺了,居然罐装跟袋装配料不一样。快说,这些年,你欺骗了多少小伙伴?!袋装的粉感很强。因为巧克力味道弱,所以有明显的香精味。而我们小时候吃的似乎是梁丰的,一股子香精味,外加在嘴里咀嚼半天化不掉的无力感。吃了两颗,特别想穿越到小时候阻止自己愚蠢的行为。澳洲的这款比较中庸,有些麦麸的味道,不讨厌也不喜欢,另外入口有点偏甜;好祺的牛奶味比较甜,黑巧也比较甜;百诺黑巧甜度最低,巧克力很醇厚,比较苦,会回甘。

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第二排横剖面图从左到右依次是:澳洲的红色大罐装maltesers、百诺罐装牛奶巧克力、好祺(红色纸盒)牛奶巧克力、百诺罐装黑巧克力、好祺(红色纸盒)黑巧克力、袋装百诺、梁丰。组织粗细程度差不多,除了澳洲产的内芯有比较明显的麦麸味,其他口感相差不大。

/这次的新年糖果,吃点不一样的妖艳贱货/

哪些值得买?哪些是万年坑?

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【值得买】这盒糖来自是伊斯坦布尔,林志玲在《花样姐姐》里品尝过而走红。我买的小盒,有五种口味,软糖部分比较像我们的牛皮糖,中间包裹着大量坚果。软糖部分用不同的果汁进行了调味,红色是石榴味的、橙色是柑橘的,坚果油开心果、榛仁。最好吃的是无花果榛仁,咀嚼的时候,榛仁的脆、软糖的劲道很有层次,无花果籽在嘴里不停的爆炸。无花果与榛仁的味道也各自明显且互相融合,不抢风头。推荐和土耳其的果茶搭配食用,果茶很酸,但是一口茶一口软糖,十分融洽。另外,糖果是按照重量称量的,包装算精美,送人也不错。参考价格:80元/300g

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【万年坑】kracie玫瑰香体软糖这几年日本货很热门,大多以赏味时间短而著称,这款看上去特别妖艳的糖是玫瑰味的。外面一层粉色脆皮的包裹下,是比较化工的玫瑰味软糖。没有天然的玫瑰味,爱不起来。能够香体?说是口香我还愿意相信点。

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【万年坑】自从我在巴厘岛吃了一款特别好吃的姜糖后,我就开始迷恋这个物种了。然而买了印尼的papatonk,花生味、咖啡味、芒果味,口味够多。但是口感实在是面到不行了,看了配料表发现果然含有木薯粉、米粉等物。至于我上次从巴厘岛买的好吃的那一款,我在淘宝上找了好多天都没有找到。

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【值得买】澳大利亚的澳吉乐水果软糖,只要配料表中有水果都觉得还算有诚意。酸甜可口,很耐嚼。比较特别的是,这个软糖加了薄荷成分,所以吃完之后嘴里有些凉凉的很舒服。参考价格:4.9元/32g 一盒。

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【万年坑】不要过分迷信进口货啊,这款名字气得特别洋气的“fruit plus”是马来西亚的,三个口味的配料几乎一样,你吃到的橙子、黑加仑、芒果味都是用香精调味出来的,更重要的是,口感很面,胶质感很重,入口以为自己吃的是口香糖。

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【值得买】含有6%果汁的水果硬糖,是马来西亚可康产的。可康属于食品大品牌啦,我很爱吃的那种六个装布丁就是他家的。虽然也有添加剂,但是没有用香精糊弄我,简直感人。参考价格:34元/1000g

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【值得买】也是可康的,咸柠檬盐味糖。最喜欢这种甜咸组合了,最先尝到的是咸味,之后便是柠檬的酸和清新,和咸味在嘴巴里纠缠。爱喝咸柠七的人一定会爱上它!参考价格:26元/500g

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【值得买】法国人就是爱浪漫,florent这款星座糖做的很是精细。不同的星座对应不同的味道,造型也不一样。天蝎(我的太阳星座)是薄荷味,白羊(我的上升星座)是覆盆子味。比较想尝试射手座的马鞭草味。参考价格:29元/盒,星座手链是卖家送的。

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【勉强值得买】俄罗斯最有名的紫皮糖,俄罗斯的东西都比较价廉物美。如果你不怕甜,也无所谓这个糖外皮那一层是代可的话,还是值得买的,毕竟价格很实惠。参考价格:16元/180g

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【叫我怎么爱?】长得特别像费列罗的白巧球,其实是越南很有名的排糖。如果只吃外壳的话,还是很喜欢的。毕竟威化饼一样的脆皮和香香的椰蓉真的让人难以抗拒。然而,为什么要配一个如此难吃的内芯呢,一股过于油润的很齁的气息。

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【绝对是坑】比排糖更齁的绝对是这款国产的榴莲奶糖,看完配料表我就想扔掉了,何况那扑鼻而来的香精味?

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【值得买】我小时候就很爱吃,每次都要从外婆给我的一大堆糖果里把可可椰子糖挑出来。很天然的原料,添加剂也比较少。味道跟记忆中居然如此一致。参考价格:11元/400g

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【值得买】一说到小时候的回忆,就少不了跳跳糖啦!也是马来西亚产的阿曼达,每一大包里都有小包装,简直贴心。左边是可乐味,右边是草莓味的。我站可乐,你呢?8.6元一包。

/混搭派,就是不想好好吃巧克力/

坚果、果干,还有糖...

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【杏仁巧克力】美国产的kikrland【值得买】,用的牛奶巧克力,所以能吃到奶香和可可味。参考价格:150元/1.36kg。如果不看配料表,单从口感判断,很难发现乐天这款杏仁巧克力是代可,大概是他成分里有可可块的原因。甜度也更高一些,包装比较喜人,每个都有一个独立小房子。

[食遇tips]科普一下,可可脂是可可豆中提取的天然脂肪,代表巧克力的“含金量”,但在常温里不容易保存;而代可可脂就是通过其他方法提取的一种硬油脂,味道很接近,但口感差距很大。吃的时候怎么判断?可可脂在你嘴里会自然的化掉,但是代可可只是变软。

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【蓝莓巧克力】加拿大brookside【勉强值得买】包装太大,正好有试吃装,就买了个试吃装。(此处应有掌声,请夸我勤俭持家妇道娃)图1的包装是美国的halbak。加拿大的其实是综合水果做成的半成品,里面有两个小半圆,图2中的左边。比较精巧,但没有非常明显的果香味。参考价格:139元/907。老美的东西一直比较粗狂,里面放的是整颗蓝莓,所以极度的酸。和巧克力综合之后,不算好吃也不难吃。30元左右一包,可以勉强试试。这个牌子正好有蓝莓酸奶豆,手贱的我于是顺手购了这个【万年坑】,蓝莓酸、酸奶酸,酸成一种呕吐物的感觉。你想挑战的话我也不拦你。

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【牛轧糖巧克力】瑞典cloetta【值得买】,入口像泡泡糖,外层是巧克力,夹心其实更介于牛轧糖和棉花糖之间的口感,我买的是混合口味。夹心味道各不相同,但差异也不明显,难以描述究竟啥味,但无论哪一种都有薄荷味。没吃过的可以试试。35元/150g 。

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【最值得买】雀巢晚八点巧克力,外层是巧克力涂层,芯子是薄荷软糖。一点点苦之后,有大片的清凉。一到手,我就吃了好多片。所有试吃过的小伙伴都说好吃。每一块都有独立小包装,38元/200g 。

/不醉不归,干了这颗酒心巧克力/

酒和巧克力,是世上最浪漫的食物

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说到【樱桃酒心巧克力】不得不对比费列罗的mon cheri 和godive,两个品牌一样,到手之后的完整度不高,这是所有巧克力产品的通病,受温度影响太大。mon cheri的酒更烈一些,酒渍樱桃相对干瘪,godive的比较温和,樱桃的口感更饱满。价格相差比较大,godive两颗近50块,再加点就可以买一整盒15粒。如果不看价格,我会选择godive。

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小时候吃的【酒瓶巧克力】已经难以追述其品牌价格了,但那时候的酒心巧克力永远包着一层砂糖做成的糖衣,丹麦贵族品牌anthon berg 已经攻克了技术难关,舍弃了糖衣。但我为什么觉得有糖衣的更有口感和辨识度呢?请告诉我不是我一个人!这个品牌有各种礼盒装,我的这套是鸡尾酒的,四种口味。喝多了真的会醉!16支的价格不到100块哦。

/芥末味大蒜味,哪种味道的坚果最有毒/

不够特别不好意思拿出来给你吃

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网红汤姆农场不用太多介绍啦,口味都比较偏甜。比较喜欢芥末味的,是那种带着甜口的芥末味。不知道为什么,香蕉味的腰果明显比蜂蜜黄油味的要大。

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【总结】买零食没有任何技巧可言,配料表永远是关键,不要迷信进口。你的味蕾独一无二举世无双,适合你的口味才最重要。

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