东莞南城白领一人吃鹅记

一个人吃饭,常常纠结吃什么!要么不够丰富,要么剩下不少。尴尬无奈之余还透露着一丝可怜,最近这几个地方成了常去之处,因为在这些地方吃饭快、味道不错、还有肉有菜。。。并且都是鹅。

阿嫲狮头鹅

人均18元

东莞南城白领一人吃鹅记

这是距离公司不远的一个小店——阿嫲狮头鹅,不是熟客估计也不会被门面所吸引,中午晚上来这里,偶尔会碰到潮汕的同事,大热的天,不惜顶着太阳走过来,要半例鹅肉加份米饭。

当然我还遇见过潮汕的朋友,一个人开车过来,冒着被抄牌的危险,把车停在路边,吃完便走。

东莞南城白领一人吃鹅记

而我,每次都点一份鹅肉粿条,加点辣椒,吃到满身大汗,明明很撑,却还要来一听健力宝才算爽快。这份粿条鹅肉并不算少,一块豆腐,一点儿酸菜,如果你愿意还可以给老板要一碗萝卜汤,潮汕朋友说那是味精汤有啥好喜欢喝的,哎?蔡澜说啦,是谁!妖魔化了味精?emmm!反正不是我。

东莞南城白领一人吃鹅记

把鹅肉倒进了粿条里,加点辣子,非常给力。

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大鹅仔

人均30左右(团购单人餐)

之前接触到大鹅仔是因为这家店开在韦小宝的旁边,所以经常去打包一份鹅蛋再和小伙伴到韦小宝吃辣的。

东莞南城白领一人吃鹅记

餐厅老板说一百个师傅做出的卤味有一百种味道,这例鹅肉,它承载着整个餐厅的水准。狮头鹅越“老”,肉越劲道。

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它外皮油光满面,肉薄易入口,可以按照自己的口味选择蘸着不同的酱汁(偏咸可以选择醋汁,偏淡则可选择卤汁)。当然如果把它放在圆润饱满的香米之上,倾之卤水,非常诱人!

东莞南城白领一人吃鹅记

卤水拼盘,一鹅五吃,特别是粉肝,质地滑嫩,富含卵磷脂和铁锌等矿物质。狮头鹅的粉肝厚切,会让口腔更有满足感。粉肝与舌尖缠绵不绝,来想象一下。

东莞南城白领一人吃鹅记

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宏兴烧鹅濑粉

人均18

这间开了20多年的老店,里面光服务生,哦不,光服务的前辈都五六个,次次去都不敢大声对他们说话。

每当不知道吃什么就开车过去,烧鹅濑粉的价格从16到18,没变的是店里那些老阿姨老大叔的面庞。

可能太熟悉了,每次去吃从没拍过照,坐在大风扇下面等2分钟,濑粉就端了上来,加点辣椒,吃完就走。可能是翻台率实在太XX高了,每次去都能找到停车的地方。

记得有次,点了一碗烧鹅濑粉,濑粉里面的烧鹅肉几乎都是骨头。

啊!我的大好心情立马毁了,这,我点儿这么背吗?但看着那些大妈,操着我听不大懂的东莞话忙里忙去,不敢轻举妄动,万一她大声说我多事,可太丢人了。

但我一咬就是骨,一嚼没点儿肉,实在不爽。我喊大妈过来,委屈的说:“阿姨,你看,全是骨头。我天天来吃,第一次碰到这么少的肉,好伤心。”结果,砍鹅肉的师傅咔咔两下子,剁了一小碟子好肉给我,突然觉得微风拂面,开心如我。

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