这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

一说起韩国,除了那些擅长花式撩妹的长腿偶巴,最吸引人的就是韩国美食啦~讲真,韩国料理在中国流行了那么久,吃来吃去,不是部队火锅就是芝士肋排……真真是要吃伤了的节奏。每每看到韩剧里的小馆儿,三五好友围坐一个圆桌,大口吃肉,小口喝酒,这种氛围实在太棒了,一直心向往之!于是我遇到了这家店····

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

餐厅内的装修和普通韩料店很不一样,砖石墙面、原木护墙板、铁皮小圆桌,从天花板垂吊下来的排风烟管,装饰风格很像韩剧里常出现的朴实小店范儿。感觉下一秒帅气欧巴就会降临桌边和你一起吃烤肉。

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

选料台这里的小油菜、腌黄瓜、凉拌魔芋、辣白菜等小菜都是免费送的,吃完可以再取,味道也不错,酸辣可口。蔬菜蓝里的豆芽、洋葱、青椒圈和香葱,也能无限续加。尤其推荐蒜瓣片儿!铺在烤盘上烤到焦黄的时候伴着肉送入口中,嚼着尤其的香!大蒜的辛辣味儿消失的尤其彻底。

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

夹上一些小菜,挑上自己喜欢的酱料,就可以开始烤肉啦。

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

韩式黑猪五花肉、烤猪皮、芝士扇贝齐上阵,配上独家秘制的酱汁和调料,有韩剧里各种迷人的地道菜品,简直一秒还原韩国街头美食,让人仿佛置身韩剧~再也不用对着电视舔屏啦~

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

黑猪肉富含丰富的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织,常吃黑猪肉能提供各种的营养素,瞅瞅,是谁说肉吃多了不好的?端上来的黑猪五花肉很完整厚实。生肉看起来就很美,一边烤一边用剪刀剪成小块,晶莹的色泽让人忍不住吞口水。

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

烤黑猪肉时一定要有耐心,要耐住性子,因为肉块很厚,看着很肥,烤到能吃的时候油都被烤化了,等肉慢慢变成棕色就是最好吃的时刻了,焦香满分丝毫不腻。

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

用生菜包两块肉,放一点葱丝,一个青椒圈一瓣蒜,丰腴的油脂混合着蔬菜的清香,一口送下去简直不要太满足~

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

猪皮含有丰富的胶原蛋白,这家店的烤猪皮意外的好吃,猪皮经过特别处理,烤香后口感韧中带甜,非常有味。吃起来绝对是你从未有过的韩式猪皮体验!猪皮的做工程序复杂,口感粘软绵延~原本不吃肉皮的宝宝们也会对这个零抵抗!口感味道吃起来已经完全不像猪皮了!Q弹的小身板,筷子一夹起就摇头晃脑可爱的不行~简直就像橡皮糖的口感!

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

烤出来的猪皮更有嚼劲~能烤掉多余的油脂,完全不腻。猪皮切成小块,经过大火烘焙,在烧烤架上滋滋作响,看着它慢慢打卷,而后蘸上秘制的调料,甜味很明显,后味儿咸香,好吃得根本舍不得放下筷子。

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

芝士扇贝也是挚爱的一款菜品,厚厚的芝士下面铺了满满的扇贝和蔬菜。拉丝辣么长,你咋不上天!闻起来就是香到没朋友!韩国酱料+扇贝+芝士,只管低头吃吃吃!谁都别跟我抢这芝士披(扇)萨(贝)!

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

回忆饭盒!上桌后满满都是怀旧的味道,记忆里小时候家里老饭盒就是这个样子。饭盒里的内容很丰富,午餐肉,黑豆,西蓝花,辣白菜,煎蛋,肉末。搅拌均匀后,所有食材混在一起,一大勺子下去,丰富的味道在口腔中蔓延,也许,这就是韩国的家庭味。

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

菌类拼盘,每家韩餐都会有,但是猪啊的菌菇,必须要隆重介绍一下,看起来也是普通的口蘑、香菇、金针菇、杏鲍菇。但蘑菇非常新鲜,烤过后不会发干,依然能保持菌菇的嫩滑口感,水分保持刚刚好。

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

口蘑倒扣起来,在炭火上慢慢加热,精华会随着温度汇聚到中心,烤熟后先一口吸掉汤汁,再慢慢享受蘑菇的鲜香,完美~

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

正宗的韩料应该配点什么喝的?各种各样的果汁饮料等你挑~全部都是原装进口!带汽的牛奶汽水获得了一致好评。

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

这家店的名字看到就忍不住大声喊出来

店里还有正宗的米汁,作为韩国传统饮品也是备受食客喜爱。味道清甜,解腻又清爽,不像饮料那么甜,喝着完全没有负担,搭配烤肉更是绝配~

店铺信息

店名:韩国猪啊烤肉

地址:勒泰庄里街三楼

电话:0311—88809713

人均:70元

图文 ▏ 云起

编辑 ▏年小年

未经允许不得转载:美食 » 这家店的名字看到就忍不住大声喊出来