全美每天要倒掉至少1000万升牛奶?又是“万恶的资本主义”吗?

一提起倾倒牛奶,不少人肯定会想起美国大萧条时期农场主宁愿把牛奶倒掉也不愿意给穷人食用的传闻。所以,这个新闻一出来,很多人脑中立刻浮现出美国穷人衣衫褴褛,眼巴巴的望着牛奶被浪费却只能流口水的景象。

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然而,稍微了解目前国际形势的人民应该都可以知道,目前的全球担忧远不是经济萧条问题,而是全球施虐的新冠肺炎。那么,为什么美国要倾倒那么多牛奶呢?根本原因还是在于疫情。

1、由于全球市场,特别是中国等新兴市场国家对奶类食品的需求加大,近年来,国际牛奶产量逐年增加。但本次因疫情原因,需求大幅减低的同时,全球供应链被阻断。

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2、液态奶必须在生产出来的48个小时内进行灭菌消毒,由于物流受阻且气温逐渐升高,为防止液态奶变质,无法及时灭菌的液态奶不得不被尽快处理。

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3、除了制作成液态奶产品,为了减少损失,奶制品厂家加班加点的将多余牛奶再加工,制成奶粉及黄油类产品,但是由于没有人能提前预计疫情发生,因此,正常水平的生产能力有上限,超出部分只能被放弃。

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4、一升牛奶约两斤多,也就是比一千克多一点,那么1000万升牛奶其实是1万吨左右。单看数量庞大,但是对比美国去年一亿吨的产量,实在是不够看,并不足以对行业产生重要影响。

综上所述,美国本次的牛奶倾倒问题,主要原因是疫情导致的需求减少及物流受限,并非是万恶的资本主义在作祟,毕竟,虽然美国的资本主义确实有不少问题,但是,没有来得及处理的牛奶,就算是送给穷人,估计也没有人愿意食用。同时,由于疫情影响,放弃一部分农产品的情况其实在不少国家都有发生,比如我国部分地区的果农倾倒熟果现象,并不值得大惊小怪。就我国而言,为了避免农户的经济受到损失,提高加工能力以及提升物流效率也许是可行的办法之一。

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