这款网红蛋糕被曝食品安全问题!吃多了伤肾

“港荣蒸蛋糕,我对你是真的”

凭借这句广告词

港荣蒸蛋糕被不少人熟知

但是最近它摊上了大事

这款网红蛋糕被曝食品安全问题!吃多了伤肾

近日,广东省市场监督管理局发布的通告披露,抽查的食品中,有8批次糕点样品抽查不合格,不合格项目涉及丙二醇、菌落总数等。其中,港荣、欣欣、心华等品牌上榜。

通告称→

潮州市湘桥区美伦超市销售的、标称揭阳市港荣食品发展有限公司生产的抹茶蒸蛋糕,丙二醇检出值3.55g/kg。

按国家标准规定,糕点中丙二醇的检出标准值为3.0g/kg。据此标准,此次抽查不合格的糕点丙二醇检出值最高超标69%。

丙二醇

属于低毒类,但长期过量食用可能有引起肾脏障碍的危险。糕点中丙二醇项目不合格的原因,可能是生产厂家未按国标规定,在生产加工过程中超限量使用。

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对此,港荣公开回应称

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查找当天的投料记录、生产记录、设备运行记录、检验记录、销售记录等环节全部正常。

生产的“港荣抹茶蒸蛋糕”丙二醇含量也有通过第三方检测机构检测,结果符合国家GB2760的标准要求。

对于产品丙二醇超标原因,可能是由于产品制作时所使用的三种辅料含有较高的丙二醇,这三种辅料一同使用最终导致丙二醇超标,以后将向供应商索取各种辅料的成分表,做到精准用料。

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