海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?

来源:中国消费者报

海底捞涨价6%、喜茶涨价两元......你买,还是不买?

受疫情影响,许多消费者直呼降薪缺钱,餐饮行业也面临着巨大的生存压力。

近日,关于复工后涨价的话题纷纷登上热搜,引发网友热议。

#海底捞复工后涨价约6%#

近日,一位北京的食客在微博晒出自己的海底捞菜单,“人均220+,血旺半份从16涨到23元,八小片;半份土豆片13元,合一片土豆1.5元,自助调料10块钱一位;米饭7块钱一碗;小酥肉50块钱一盘。”

海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?

4月5日晚间,海底捞相关负责人回应,涨价是受疫情及成本上涨影响,但整体菜品价格调整控制在6%,各城市实行差异化定价。

#西贝莜面村一串羊肉串卖九元#

作为明星企业的西贝莜面村,最近也屡被网友吐槽涨价,一串羊肉串卖9元。

海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?

#喜茶多款产品涨价2元#

知名奶茶品牌“喜茶”近日被曝出数款产品与之前相比上涨了2元。

海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?

而另一知名奶茶品牌“奈雪的茶”的涨价幅度及规模虽不如喜茶明显,但也有个别产品的价格上调了1元。

网友热议

面对复工后众多消费领域的涨价现象,网友观点不一。部分网友认为,“这是将疫情损失变向转嫁给消费者”“不能接受”。

海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?

有的网友则表示,涨价是可以理解的,不能接受可以选择不消费。

海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?

餐饮行业是否会普遍涨价?

一位餐饮业内人士判断,“只要疫情没有完全被控制,防疫工作还要继续,餐饮消费不能完全放开,会有越来越多的餐饮企业遇到这类问题,参与涨价的企业也很有可能会越来越多。”

海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,从海底捞涨价也看到了餐饮行业的发展趋势,头部企业趁势而为进行涨价,在消费端,涨价对消费者有一定情感因素的影响。但对于消费能力来说,没有太大的影响,因为海底捞的粉丝、重度消费人群是收入中等偏上的消费人群,所以涨6%其实对于这些消费群体来说是可以忽略不计的。但对企业来说,利润将会有所提升。

朱丹蓬认为,疫情对中国的餐饮行业来说是一个分化器,也是淘汰洗牌的加速器,头部企业依托自身的综合实力、抗风险能力、品牌力等红利拥有涨价的话语权、定价权。但更多的中小型企业可能是进行促销活动,所以分化的趋势将非常明显。

对此你怎么看?

未经允许不得转载:财经 » 海底捞涨价6%、喜茶涨价两元……你买还是不买?