水饺VS汤圆,冬至吃什么?

俗话说“冬至大如年”,冬至是二十四节气之一,自古就有冬至这天祭祖、团圆聚餐、冬至进补等习俗。往年冬至,小编家里都会煮上一大锅汤圆,一家人围坐一桌,吃着软糯糯甜蜜蜜的汤圆,享受这一团圆时刻。直到去年冬至,一位北方朋友邀请吃水饺,小编当时就蒙了“吃水饺是为什么?冬至不该吃汤圆吗?”原来,各地风俗不同,冬至吃什么也有不同讲究,今天小编就带大家一起了解一下。

水饺VS汤圆,冬至吃什么?

【吃水饺】

据说,北方冬至吃水饺是为了纪念张仲景“冬至舍药”留下的习俗。相传,河南名医张仲景辞官返乡时正值冬季,医者仁心的他见乡亲们饥寒交迫、耳生冻疮,便在冬至那天,在南阳东搭起医棚,向穷人舍“祛寒娇耳汤”(羊肉、猪肉、药材剁碎,用面皮包成的食物),乡亲们吃了只觉浑身温暖,两耳发热。后人纪念张仲景,便冬至吃“娇耳”(饺子),还有“冬至吃饺子,一冬不会冻耳朵”的说法。

水饺VS汤圆,冬至吃什么?

【吃汤圆】

南方有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至有阖家团圆的习俗,而汤圆因圆圆的形状、甜甜的内馅,富含“全家团圆、生活甜蜜”的美好寓意。冬至吃的汤圆又称“冬至团”,不仅自家吃,还当做祭品供奉祖先和神明。

水饺VS汤圆,冬至吃什么?

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