自从学会糯米糕的如此做法,我家三天两头做一次,营养美味又解馋

之前去朋友家,她做了一道糯米糕,让我难以忘记,我终于问她把秘方交出来了,今天教各位这道糯米糕的做法,喜欢的小伙伴就学起来吧!

自从学会糯米糕的如此做法,我家三天两头做一次,营养美味又解馋

【糯米糕】

【材料】

糯米粉200g,白砂糖40g,牛奶150ml,红枣适量,核桃碎适量。

自从学会糯米糕的如此做法,我家三天两头做一次,营养美味又解馋

【制作方法】

第一步,将红枣切成小丁,然后把所有的材料全部装在一个稍微大一点的碗中,这样揉面的时候能够方便一些。

自从学会糯米糕的如此做法,我家三天两头做一次,营养美味又解馋

第二步,用筷子将混合后的材料大致的搅拌成絮状。

自从学会糯米糕的如此做法,我家三天两头做一次,营养美味又解馋

第三步,用手将絮状的糯米粉大致揉成稍微紧实点的面团,揉制时可以根据情况适当的增减糯米粉和牛奶的用量。

自从学会糯米糕的如此做法,我家三天两头做一次,营养美味又解馋

第四步,面团揉好后,取一个模具,用刷子刷上一层油,这样在脱模的时候比较容易,然后将面团放入模具中,用手按压下,使面团均匀的铺在模具中。

自从学会糯米糕的如此做法,我家三天两头做一次,营养美味又解馋

第五步,在模具上面盖一层保鲜膜,然后用牙签扎一些小眼,方便在蒸制的时候透气。锅中烧水,水开后放入糯米糕,小火蒸30分钟就可以了。

自从学会糯米糕的如此做法,我家三天两头做一次,营养美味又解馋

蒸好后,撕去保鲜膜,稍微放凉后,切成均匀的块状,然后就可以食用了,香甜软糯,真的非常解馋。

自从学会糯米糕的如此做法,我家三天两头做一次,营养美味又解馋

未经允许不得转载:美食 » 自从学会糯米糕的如此做法,我家三天两头做一次,营养美味又解馋

相关推荐