娘娘推荐给邓超吃的黑蒜,到底什么来头?

娘娘推荐给邓超吃的黑蒜,到底什么来头?

有一种零食可以佛系养生,你知道吗?

那就是黑蒜。娘娘曾经科普过黑蒜是一道外国的餐前甜点,也非常有营养。这几天看见一个吃播视频。

吃播一般让人只听声音都有食欲了,可是这位吃播博主成功让我没了胃口。

对于黑蒜在百科中是这样说的。食后无蒜臭、味道酸甜、口感软糯。为什么还会有人受不了它的味道呢?

娘娘推荐给邓超吃的黑蒜,到底什么来头?

黑蒜

基础科普

黑蒜又叫发酵黑蒜。是将生蒜留下外皮清洗后,密封三到四个月制作的。还有一种不太安全的方法。将大蒜一直放在恒温不断电的电饭煲中15天,也可以短时间内制作出来。

经常吃大蒜,可以防癌。吃黑蒜也可以。而且他还是近期流行的保健食品。黑蒜对比大蒜他的水分、脂肪有明显降低,微量元素也增多了。

也就有了消疲劳,增加体力,解决便秘,保护肝脏,促进睡眠等功能。

娘娘推荐给邓超吃的黑蒜,到底什么来头?

可爱黑蒜

对于食用黑蒜,有人说受不了。有人说可以少量吃,也有人两口就可以吃掉。每个人对它的接受程度不同。

之前有接触的。就可以少吃。而完全没有接触到的连。开罐头时的气味。都干呕。因为黑蒜属于辛辣刺激性食物,又密封发酵有酸味,所以才会接受不了。

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黑蒜排骨汤

黑蒜可以与肉食一起炖。南方的朋友经常能吃到黑蒜。大多数用来炖瘦肉或排骨汤。炖出来的汤也是黑褐色的。蒜也变得绵软,甜中带酸。

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注意食量

不喜欢大蒜的朋友,以及肠胃不好的人,不要强迫食用。应该注意食用的量。最近早晚温差大,不要轻易脱下大衣,防止受寒。不生病,就是最好的养生。

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