五菱开始生产螺蛳粉了?不负众望!期待下一款火爆全网的美食产品

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"人民需要什么,五菱就造什么",五菱不光产口罩、口罩机,现在连螺蛳粉也不放过!近日,朋友圈被"五菱螺蛳粉"刷屏了。

网友们纷纷表示:鉴于迅速兼职生产口罩的表现来看,我大五菱生产螺蛳粉这种当地特产应该更驾轻就熟,期待早日上市,一饱口福。

五菱开始生产螺蛳粉了?不负众望!期待下一款火爆全网的美食产品

螺蛳粉是广西柳州的特色小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。本地人把吃粉叫做"嗦粉",其实螺蛳粉真正的历史并不长,它是上世纪70年代末才诞生的。

因为种种机缘巧合,伴随着电商网红的快车,在2019年,螺蛳粉就已经是极为火爆了。

这一年,各大电商平台销售袋装螺蛳粉的线上网店数量总和突破1万家,销售额突破60亿,成为最受人们欢迎的美食,一跃成为国民"网红"。

五菱开始生产螺蛳粉了?不负众望!期待下一款火爆全网的美食产品

在国内火了之后,螺蛳粉又顺利征服海外吃货。日本美女大胃王木下佑香在被中国粉丝安利螺蛳粉后,连煮了十包吃掉,大呼酸辣爽快。

美国美食专家Samuel评价螺蛳粉:"非常美味,有点辣,香味浓。"。英国两位市长品尝螺蛳粉后,也大赞:这是最好吃的面条。

而今年春节,国人困宅家中时日益久,越发需要螺蛳粉这种刺激味蕾的食物,来抚慰一下有所亏欠的胃口。

当百年一遇的疫情遇上火爆的市场需求,无疑是火上浇油。

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现在的螺蛳粉火到什么程度?

微博上,#螺蛳粉还不发货#的话题阅读量达到了3.4亿次,讨论也飙升至了17万。

一周被搜索320万次,半个月内冲上热搜4次,每天50万份深夜下单外卖……

天猫上,李子柒旗舰店螺蛳粉的月销量超过了100万单,发货日期更是延长到了40天之后。

即使普通的电商店铺也都显示缺货,预售期也都到了4月以后。

五菱开始生产螺蛳粉了?不负众望!期待下一款火爆全网的美食产品

即便如此,也依旧hold不住吃货的心!

"过去半个月了,我已经用意念吃完了十几包螺蛳粉"

"疫情让我明白,我最爱的不是香甜酥脆的奶茶炸鸡,而是又酸又臭的螺蛳粉"

"今天,是吃不到螺蛳粉的第38天,想它,想它…"

"鱼哭了水知道,没有螺蛳粉的滋味,我哭了谁知道?"

对于最初吃螺蛳粉的印象,大部分人第一感觉是又臭又辣。坊间如此形容:"一尝抓人胃,再尝揪人心,三尝夺人魂!"。

螺蛳粉和榴莲的境遇极为相似,喜欢的人喜欢的要命;讨厌的人视之如屎。

在现实和网上引发多次口水战,战况激烈程度堪比南北咸甜大战。

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不管你喜欢与否,你不得不承认,螺蛳粉的香辣味能够刺激你的味蕾,让人回味无穷。而它的酸臭味又暗合人的某种心理,引起话题无数。

每一种让人特别喜欢的食物,必定是当你嘴里品尝着某种滋味,某种情绪就在脑海里悄悄翻涌,某个名字就开始在心头或暖或痛。

螺蛳粉的火爆,就是这样,不仅仅是它的味道征服了人们的口舌肠胃,更关键的是它契合了现时代人们的情感情绪。

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最初螺蛳粉的崛起之时,正是方便面销量大跌之日。和方便面相比,螺蛳粉降低了方便属性,它不能像方便面一样泡几分钟就能开吃,需要动手水煮,至少要十几分钟才能享用。

但是螺蛳粉加强了营养属性,它分量极足,哪怕最低配的螺蛳粉,也包含四五种真材实料的配料包。既有丰富口感,又有美味健康,同时方便省事,再加上一份自己做饭的成就感,螺蛳粉的大火也算实至名归。

五菱开始生产螺蛳粉了?不负众望!期待下一款火爆全网的美食产品

从热闹的螺蛳粉回过头想,随着社会的进步,国人的饮食观从起先有什么吃什么,发展到要求什么食物可以吃饱,到后来追求食物味道更好,到今日青睐什么食物更健康。

一步步从数量过渡到质量,对食物的要求越来越高,食品安全的意识也越来越强。这是大势所趋,什么食品符合这个趋势,什么食品就是市场上的王牌。

全国各地的特产美食数不胜数,对于螺蛳粉的火爆,难道其他地方特产只能羡慕嫉妒恨?

真心希望可以借鉴螺蛳粉的成功模式,按照方便简单+美味健康+独特口味+网络平台的路子,打造涌现出一个个爆款美食产品,让更多的特色美食百花齐放。

五菱开始生产螺蛳粉了?不负众望!期待下一款火爆全网的美食产品

我曾经看过一篇文章,说的是美国对中国的饮食文化相当警惕。因为饮食文化在潜移默化影响着人们的思想观念、生活方式,在某种程度上就是文明的交锋和占领。

当初决定做美食领域的自媒体作者,也是心里怀着这一点初心,希望能为我国美食更好更广的传播,尽一点微薄之力。

也祝愿越来越多的中国传统和现代美食走出国门,火爆全球!

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