轻松5步!做出自己的关东煮-香辣豆腐锅,从此告别打包外卖

也不知道哪一天开始

关东煮开始流行了

经常在每一天超市,或者seven eleven超市里看到关东煮

说实话,看着真是诱人

但往往几条素食根本吃不饱

也经常担心卫生问题。

今天教你做一道属于自己的关东煮,从此告别打包外卖吧

轻松5步!做出自己的关东煮-香辣豆腐锅,从此告别打包外卖老规矩,先上成本,也是今日的主角,香辣豆腐锅。【流口水吧,看官们】

即便是在夏季,晚上也是麻辣锅店林立,很多朋友在夏季的晚上趁着凉风出来吃麻辣锅或者撸串

有滋有味

但一个人想吃的时候,怎么办呢,7-11的麻辣汤头就最方便的锅底了。

如果不想增加太多热量,选择香辣豆腐来代替肉类补充蛋白质,再加入蛋汁和蔬菜,一个人吃也可以很享受。

先上食材:

香辣豆腐 5块

菇道鴻喜菇 1袋

蛋1颗

蒜末2瓣

豌豆荚适量

酱油1大匙

关东煮麻辣汤300cc

开水200cc

第一步,将上述食材全部准备完毕【看到中间这个汤汁了吗,传说中的关东煮味道。】

轻松5步!做出自己的关东煮-香辣豆腐锅,从此告别打包外卖

第二步:起鍋炒香蒜末,加入好菇道鴻喜菇炒香【记住火候注意一点,不要粘锅,不炒糊】

轻松5步!做出自己的关东煮-香辣豆腐锅,从此告别打包外卖

第三步:加入开水与关东煮麻辣汤煮开。【香味来袭】

轻松5步!做出自己的关东煮-香辣豆腐锅,从此告别打包外卖第四步:放入香辣豆腐块与豌豆荚煮入味,倒入打散蛋液煮熟,倒入酱油调味即可起锅。【闷一小分钟】

轻松5步!做出自己的关东煮-香辣豆腐锅,从此告别打包外卖

第五步:不算步骤,算欣赏。【看着会有成就感的】

轻松5步!做出自己的关东煮-香辣豆腐锅,从此告别打包外卖

因为天热,所以选用的是以蔬菜类为主要食材

而关东煮的香辣味又能吊起你的胃口

必备佳品。

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