3月21日，临沂发布了
《临沂市餐饮企业复工复业工作指引的通知》
餐饮单位堂食开始有序恢复
3月22日下午，临沂市委副书记、市长孟庆斌在调研餐饮企业疫情防控和推行分餐制工作时强调，要坚持把人民群众生命安全和身体健康放在首位，慎终如始、再接再厉，抓实抓细疫情防控各项措施，推动餐饮企业复工营业，努力为群众生活提供安全优质服务。
孟庆斌在扫描
“健康易通行”二维码，接受测温登记后
步入城区一处商业广场
察看部分书店、超市等店铺复工经营秩序
不时与相关负责人及经营业户交流
了解疫情防控措施落实情况
他说，随着疫情形势持续向好，群众对餐饮消费的需求不断提升。要在确保防疫安全的前提下，全面落实惠企政策，着力强化精准服务，积极引导店铺恢复营业，推动餐饮行业复苏回暖，尽最大努力把疫情耽误的时间和造成的损失抢回来。
晚餐时间
孟庆斌来到一家商业餐厅
按照《临沂市餐饮企业复工复业工作指引》要求
进行体温检测、手部消毒、口罩检查
自费品尝富有沂蒙地方特色的菜肴
现场体验分餐制
他指出，分餐制是餐饮文明的体现，要广泛宣传“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等分餐模式，推动分餐制进酒店、进食堂、进学校、进家庭。大家都要树立分餐供餐理念，提高卫生进餐水平。
他叮嘱有关部门负责同志，要完善食品安全标准，强化流程管控和风险监测，实行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。
如何在
排队和用餐过程中做好个人防护
安全“下馆子”呢？
中国疾控中心给出答案
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1、就餐前
就餐前，排队过程中要佩戴口罩，减少语言交流，与相邻顾客保持一定的安全距离。排队时打喷嚏的话，用纸巾遮住口鼻或者采用肘部遮挡这些措施。取餐时应避免用手直接触碰频繁接触的物品表面，在付款时尽量选择二维码等非直接接触的电子支付方式，减少采用现金结算。
2、就餐时
在就餐前选择表面清洁的桌椅，最好是靠近门窗等通风比较好的位置就坐。要注意手卫生，可以用洗手液在流水状态下洗手或者是用手消毒剂。用餐过程中，摘下口罩时一定要注意保持口罩内侧的清洁，避免污染。避免面对面就坐，最好是同向坐，而且相隔距离最好一米以上。尽量缩短就餐时间，减少同行人员的交流。如果餐厅人员比较多，打包是比较好的选择。
3、就餐后
就餐后，要立刻离开餐厅，减少在餐厅的逗留时间。
大众日报、临报融媒、中国疾控动态
