不用烤箱不用电饭锅,在家就能做的草莓千层蛋糕,可更换多种口味

不用烤箱不用电饭锅,在家就能做的草莓千层蛋糕,可更换多种口味

2020年突如其来的新冠肺炎疫情把人们的正常工作生活的节奏都打乱了,14亿中国人民已经宅在家里将近2个月了,突然发现,以前花钱才能买到的美味,美食,在家里自己也能做,而且自己做的用料放心,卫生,没有任何添加,最主要的是做出来的美食满怀爱心,能吃出家的温暖!

今天闲来无事,给孩子们做了一个草莓千层蛋糕,开启我们的美味旅程吧!

不用烤箱不用电饭锅,在家就能做的草莓千层蛋糕,可更换多种口味

图片是我截图我拍的视频的,浓郁的淡奶油的香味混合着草莓的清甜,鸡蛋皮的爽滑入口即化,吃到嘴里,混合成了爱的味道,那种感觉真的是太棒了!你馋了吗

,要不要来一块呢?

不用烤箱不用电饭锅,在家就能做的草莓千层蛋糕,可更换多种口味

配方:鸡蛋皮原料:3个鸡蛋,250ml牛奶,30g白糖,80g低筋面粉,15g玉米油。

填充,抹面淡奶油配方:200g淡奶油,30g白糖,打发。

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制作过程:1、和好的面糊,过两遍筛,会更加细腻。

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2、平底锅预热,把1勺面糊倒入平底锅底,转动一下,大概10s左右,面皮能脱离锅底,自由转动就可以了,只需煎单面。这样摊出来的千层皮很薄的。

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3、重复这样的工作,直到摊完面糊。大概摊20多张这样的鸡蛋皮。

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4、取一个6寸蛋糕模具,旋转一下,鸡蛋皮就切割成规则的圆形了;没有模具的可以省略这一步,自己吃,不去成圆形除了不好看也没什么的。

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5、200g淡奶油,30g白糖,打发,备用。

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6、取一张鸡蛋皮放在蛋糕底商,上面抹一层奶油,摆放一层草莓,然后再抹一层奶油,再放一层鸡蛋皮。

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7、重复上面的工作,一层鸡蛋皮,一层奶油,摆放一层草莓,然后再抹一层奶油,再放一层鸡蛋皮,直到把所有的鸡蛋皮都放完。

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8、也可以根据自己的喜好,放自己喜欢的水果,蓝莓,榴莲,火龙果等等。

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9、最后一层鸡蛋皮上,挤上点奶油,摆放好草莓装饰一下。

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10、精美诱人的草莓千层蛋糕做成了,赶紧切一块尝尝味道吧!

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