土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

我在头条更新过200多道减脂食谱,全部热量可控,三大营养素均衡,点击头像关注后,就可以查看具体的做法啦

说土豆丝是国民菜,应该没人反对吧,青椒土豆丝,酸辣土豆丝,清炒土豆丝,剁椒土豆丝……南方人,北方人,就着一碗米饭,太下饭了,几乎是人人都喜欢这一盘儿美味。

但是土豆含有大量的淀粉,也可以为人体提供必须的碳水化合物,所以土豆不是菜,是主食,如果一碗米饭就一盘儿土豆丝,相等于吃了两份主食,所以,如果长期这样吃,很容易热量超标而导致发胖。

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

土豆做为薯类,是十分理想的主食代替物,根据中国营养学会发布的《食物成分表》来看,100克大米的能量大约为346千卡,因为煮饭需要加水,因此100克米饭的能量大约是120千卡左右,而100克土豆水煮后可食用部分的能量还不到80千卡,因此,摄入相等质量的米饭和土豆,所摄入的能量明显是土豆相对较少。

而且,土豆中含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素和维生素,土豆的维生素C含量是苹果的2倍左右,能量密度比玉米还要低,因此很提倡吃土豆。

今天和大家分享三款土豆的做法,美味营养低热量,减肥时可以放心吃。

做法一:鸡肉焖土豆,热量约250千卡

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

(上图是约500千卡的减脂午餐。分别是黑米饭、凉拌豇豆、鸡肉焖土豆。)

食材:土豆130克、鸡胸肉80克,食用油5克

做法如下:

1、土豆去皮后清洗干净,切成小块,鸡胸肉切同样大小的块,用生抽、料酒、蚝油腌制10分钟;

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

2、锅内倒少5克油(很少量)鸡胸肉丁翻炒不,加少许老抽上色;

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

3、加入土豆块,加适量水,焖煮5分钟左右,加少许盐,出锅前撒上葱花即可。

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

做法二:土豆牛肉汤,热量约180千卡土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

食材:土豆120克、番茄120克、牛肉60克,姜适量

做法如下:

1、牛肉切成小粒,冷水下锅,加姜丝、料酒,焯水后捞出清洗干净;

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

2、锅内放5克油,加入葱花和清洗过的牛肉粒炒出香味;

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

3、加两碗水,加生抽、蚝油,沿锅边倒入料酒;烧10分钟左右,加入切成块的土块;

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

4、土豆烧8分钟左右,再加入切成块的番茄煮3分钟左右;

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

5、加少许盐,胡椒粉,出锅前撒上切碎的葱花做点缀,好可关火出锅。

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

做法三:土豆虾仁饼,热量约200千卡左右。

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

食材:土豆100克、鸡蛋1个、洋葱40克、虾40克、芹菜叶子少许

做法如下:

1、土豆去皮清洗干净,切薄片,在清水中冲洗两遍,洗去淀粉;

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

2、锅内刷一层油,下入土豆片,用中小火慢煎一分钟;

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

3、虾去头,剥去虾壳,挑去虾线,放在土豆片上;

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

4、洋葱切碎,洒在上面,加少许水,撒上适量盐,盖上锅盖,焖煮1分钟左右;

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

5、鸡蛋打散,搅拌鸡蛋液,均匀地倒在锅内,盖上锅盖,用小火焖煮1分钟左右,出锅前撒上芹菜叶子,即可。

土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

还有什么土豆美味又低热量的吃法呢,欢迎大家在留言区分享哦~~

未经允许不得转载:美食 » 土豆不是菜,吃错了容易发胖,这3种做法美味低脂,减肥放心吃

相关推荐