草莓酸奶布丁 满足你的少女心

草莓酸奶布丁 满足你的少女心

“我喜欢所有草莓味的东西,草莓味软糖,草莓味冰淇淋,草莓味蛋糕,但我最喜欢的是你啊!” 草莓这样充满少女心的水果真是让人没有抵抗力,趁草莓季还没过去,用草莓做了甜甜的布丁,一口下去,香嫩软滑,酸酸甜甜,是今日份的幸福没错了。

By 小傅马爷

用料草莓 6颗牛奶 100g炼乳 5g吉利丁片/粉 5g酸奶 80g

做法步骤草莓酸奶布丁 满足你的少女心

1、材料一览,把需要称重的提前称好。

草莓酸奶布丁 满足你的少女心

2、奶锅里放入牛奶,加入炼乳,小火加热至60℃左右,滴在手背稍微觉得有一点微烫就差不多啦。

草莓酸奶布丁 满足你的少女心

3、加热好的牛奶倒入方形容器,加入泡好的吉利丁片或者直接加吉利丁粉搅拌融化,晾凉后加入酸奶,搅拌均匀。

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4、草莓洗净,一分为四,如图。

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5、平铺在盒子里,密封放冰箱冷藏6小时过着冷冻2小时取出切块即可。

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6、成品图,少女心爆棚哟。

小贴士

这个配方做出来的布丁是微甜的,喜欢甜一点的可以多加点炼乳。 没有炼乳的可以用白砂糖代替。 吉利丁片相对于吉利丁粉要好一点哦。 美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们。

草莓的营养功效

草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

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