紫菜如何制作成海苔?学会这些步骤,紫菜香脆可口,越吃越美味

“海的味道,我知道”,相信大部分对这句波力海苔的广告词耳熟能详,可以说是洗脑般地印在脑海里挥之不去。由此可见,香脆的海苔深得人心,无论是大人还是小孩都特别喜欢!

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那么,海苔跟紫菜到底有何区别?它们是否是同样的品种?相信很多人都有这个疑惑。其实,海苔是紫菜众多品种中的一种,而平常吃的海苔大多是用条斑紫菜加工而成的,因此口感酥脆诱人。

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海苔既然深受欢迎,那么今天小编就教大家如何自己在家制作,其实只需要一团紫菜就能够做出香香脆脆的海苔零食,简直是省钱又省心!

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我们都知道外面卖的海苔不仅价格高而且份量少,关键还含有添加剂,常吃对身体不好,那么为何自己不动手做呢?一团紫菜就可以煎满满一大盘,轻轻咬上一口那松脆口感让人欲罢不能,关键是孩子吃得也放心。

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【需备食材】:

紫菜1包、细砂糖、盐、熟白芝麻

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【操作步骤】:

1、首先把紫菜撕成薄薄的小片(记得在购买紫菜的时候要选择免洗紫菜,因为经过泡洗的紫菜就不适合做海苔了),免洗紫菜一般在包装上有标注

2、用中火起锅,然后刷上薄薄的一层油转小火。然后倒入撕碎的紫菜,用铲子不断的翻炒均匀

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3、紫菜在经过加热后,颜色就会变得更绿,这个时候我们会发现炒过的紫菜变得油光发亮,而且还会香脆

4、最后撒上一点糖、盐、芝麻进行炒匀后就可以出锅了

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【制作小提醒】:

1、紫菜在煎的时候一定要用最小的火,如果锅太烫了要马上关火,用余温煎,多重复几次就好了。

2、白芝麻要提前放锅里爆香,这样吃起来会更加的香脆

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海苔的制作方法你们都学会了吗?喜欢的朋友可以动手去尝试下,不仅操作简单,而且特别美味,无论是小孩还是大人都可以吃的,平常拿来解馋再好不过了。

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