牛奶这样做,秒变小零食!太好吃了

喝了这么多年牛奶,今天教大家几个隐形吃法,做成甜品零食!香香嫩嫩滑滑的,做法可以说是超简单了!牛奶这样做既保留了奶香味,又丰富了口感,想吃就赶快动手做吧~真的很赞哦!

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牛奶鸡蛋布丁

图文 | 月亮私家烘焙

旺仔牛奶125ml鸡蛋2个烤碗1个电烤箱1台手动打蛋器1个/双(/筷子)

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1. :所有材料准备好备用。

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2. 准备一个烤碗,碗中磕入2个鸡蛋备用。

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3. 用手动搅蛋器或筷子快速把鸡蛋搅散备用。

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4. 搅散的鸡蛋液倒入125ml的旺仔牛奶,用手动搅蛋器或者筷子迅速的使其旺仔牛奶和鸡蛋液融合在一起。

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5. 烤箱提前190度预热10分钟备用。

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6. 搅拌好的鸡蛋液放入预热好的烤箱190度烤至20分钟即可。

小窍门:

1、烤箱温度和时间根据自家情况酌情调整。

2、家里没有旺仔牛奶的可以用纯牛奶代替。

3、烤好的旺仔牛奶烤鸡蛋可以根据自己喜欢酌情在烤好的旺仔牛奶烤鸡蛋表面放点水果或者奥利奥碎。

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木瓜牛奶冻

图文 | Qiuyue0815

木瓜1个牛奶120g鱼胶片10g白糖适量

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1. 切开木瓜的一端挖去籽。

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2. 鱼胶片用冰水或冷水泡软捞出。

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3. 牛奶隔水加热。

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4. 放入白糖。

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5. 放入泡软的鱼胶片搅匀。

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6. 把牛奶舀到木瓜里。

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7. 盖上切下的盖子,放入冰箱冷藏3小时以上。

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8. 把木瓜对半切开。

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9. 再切成小块。

小窍门:

往木瓜里倒牛奶时,可用辅助物把木瓜直立。

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炸牛奶

图文 | 吾爱烘焙

纯牛奶250克淀粉30克白砂糖30克面粉适量鸡蛋液适量面包糠适量

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1. 锅内倒入纯牛奶、淀粉、白砂糖,小火熬制,不停的搅拌至粘稠。

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2. 倒入容器中(用带盖的玻璃碗),盖上盖子,放入冰箱冷藏半小时。

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3. 4、裹上面粉取出,切小条。

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4. 裹上面粉。

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5. 裹上鸡蛋液。

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6. 裹上面包糠。

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7. 放入锅中(热好的油),小火炸至金黄色捞出。

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干吃奶片

图文 | 龙宝宝陈诺

奶粉150克牛奶30克

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1. 准备一个干净的大碗,放入奶粉和纯牛奶。

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2. 戴一次性手套把奶粉和牛奶混合到没有干奶粉的状态。

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3. 把混合好的奶粉面团取出来,放到干净的硅胶垫上,用擀面杖擀成1元硬币的厚度。

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4. 用最小号的花朵和五角星的饼干模具在奶粉面团上印出奶片的形状,边角部分重新揉成一团,再擀开印出奶片,反复操作,一直到全部做成奶片,家里没有饼干模具可以直接用圆形的瓶盖子。

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5. 把印好的奶片全部放到烤盘里。

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6. 奶片放到烤箱里,设置温度200度烤8分钟,如果用的是大烤箱,放烤箱中层上下火150度烤8分钟左右。

小窍门:

1、如果没有硅胶垫,在砧板上铺一张保鲜膜来操作,可以防粘。

2、建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间。

转自:美食天下

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