牛奶别直接喝了,加3个鸡蛋,教你新吃法,出锅孩子抢着吃

大家好,我是橘子姐,你也在因为疫情宅在家里感觉无聊吗?你也在因为小孩子在家因为无聊而苦恼吗?那么不妨来一场亲子活动吧!用牛奶和鸡蛋做一个超级好吃的美食,让孩子们也动手参与进来,既可以打发无聊的时间,也可以享用美食,还可以增加亲子之间的感情,而且鸡蛋和牛奶这样做,真的非常的好吃,比蛋挞还要嫩滑,也不需要什么技术含量,连刚学做饭的朋友都可以操作,真的非常简单,下面看看是怎么做的吧。

牛奶别直接喝了,加3个鸡蛋,教你新吃法,出锅孩子抢着吃

1、做这道美食不需要很多的食材和复杂的工序,3个鸡蛋,180毫升纯牛奶,1勺面粉,10克白糖足矣。

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2、鸡蛋打开之后,蛋清和蛋黄分离,蛋清不用,把蛋黄放入一个大碗中,依据个人口味加入适量白糖(我这里放了10克白糖),10克面粉,180毫升纯牛奶,用筷子搅拌均匀(这一步要多搅拌一下,可以让孩子们动手操作)。

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3、搅拌至没有面疙瘩的时候,用漏网过滤到另外一个碗中,过滤掉没有搅开的面疙瘩和浮沫。过滤好之后,碗里还是会出现少许的浮沫,用勺子把浮沫撇去即可。

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4、烤箱预热,上下火180度,把碗放进去,烤35分钟左右(没有烤箱的小伙伴,也可以用微波炉,或者放入蒸锅蒸熟。)

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5、时间到了之后取出,上面会出现一层焦糖色,这个是正常现象,可以放心食用,一份超好吃的牛奶布丁就做好啦!超级嫩滑,孩子超级爱吃,喜欢的朋友可以试一下。

牛奶别直接喝了,加3个鸡蛋,教你新吃法,出锅孩子抢着吃

食材清单:

(3个鸡蛋黄,10克白糖,10克面粉,180毫升纯牛奶)

面粉和牛奶的比例一定要按照上面的加哦,否则牛奶多了会太稀,面粉多了会太干,都会影响口感。

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