汪曾祺百年诞辰:慢熬风花,细炖雪月,不过一碗人间烟火

汪曾祺百年诞辰:慢熬风花,细炖雪月,不过一碗人间烟火

汪曾祺先生生于1920年3月5日,京派作家的代表人物,被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”

1997年5月16日,“中国最后一个士大夫”汪曾祺永远离开了我们。

作别前,他想喝口茶水,便和医生“撒娇”:皇恩浩荡,赏我一口喝吧。

医生点头,他便唤来小女儿,“给我来一杯,碧绿!透亮!的龙井!”只可惜,龙井还未端来,他却微笑着离去。

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汪曾祺先生曾说:“我们有过各种创伤,但我们今天应该快活。”这句话大约是他一生最好的写照了,他历经沧桑之后,仍然保有一颗赤子之心,热爱生活,把生活过成诗,他一位名副其实的生活家。

写字、画画、做饭,这些明明最平常最普通的日常,到了汪老那里却成为了难得的生活乐趣。一个平凡的场景,从汪老的视角来看,便美得天真烂漫,趣味无穷。

有味 | 美食

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西瓜以绳络悬于井中,下午剖食,一刀下去,咔嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的。

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蚕豆作零食,有:入水稍泡,油炸。北京叫“开花豆”。我的家乡叫“兰花豆”,因为炸之前在豆嘴上剁一刀,炸后豆瓣四裂,向外翻开,形似兰花。

高邮大麻鸭是著名的鸭种……还出双黄蛋。端午系百索子,做香角子,贴无毒,贴符,午饭要吃十二红,就是十二道红颜色的菜。

草木 | 植物

栀子花粗粗大大,又香得掸都掸不开,于是为文雅人不取,以为品格不高。栀子花说:“去你妈的,我就是要这样香,香得痛痛快快,你们他妈的管得着吗!”

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都说梨花像雪,其实苹果花才像雪。雪是厚重的,不是透明的。梨花像什么呢?——梨花的瓣子是月亮做的。

春秋 | 旧事

我后来到过很多地方,走进过很多水果店,都没有这家水果店的浓厚的果香。这家水果店的香味使我常常想起,永远不忘。那年我正在恋爱,初恋。

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那一年,花开得不是最好,可是还好,我遇到你;那一年,花开得好极了,好像专是为了你;那一年,花开得很迟,还好,有你。

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《今天应该快活》,书名源于汪曾祺的一句话“我们有过各种创伤,但我们今天应该快活。”诚然,人生本已有许多艰难,又何苦一一拆穿,在有限的时间里寻点儿乐子不好吗?乐在今天,当下快活!

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本作品以“生活之美”为主题,纳入7大篇章,60篇经典佳作。与汪老一起品美食、喝小酒、走四方、交朋友。为平淡的日子增添味道,彰显生命中不可名状的爱与温情。

本书的责编刘钊老师,是这样看待汪先生的作品的。

读汪曾祺的散文,如同在聆听一位长者讲故事,不紧不慢,轻轻松松。他自己也说:“我希望我的作品能有益于世道人心,我希望使人的感情得到滋润,让人觉得生活是美好的,人,是美的,有诗意的。你很辛苦,很累了,那么坐下来歇一会儿,喝一杯不凉不烫的清茶,读一点我的作品。”

然其文章,文字的打磨、用词的讲究、通篇的布局,都隐藏在行文之中,不显山、不露水,却包罗万象,可谓大道至简,是一种平淡雅致之下的刻骨铭心,合上书页,余味不绝。

我爱极了汪老的一首诗:“我有一好处,平生不整人。写作颇勤快,人间送小温。或时有佳兴,伸纸画芳春。草花随目见,鱼鸟略似真。唯求俗可耐,宁计故为新。只可自怡悦,不堪持赠君。君若亦欢喜,携归尽一樽。”(这首诗亦被放在了《今天应该快活》的封底)他真正做到了“人间送小温”,他用他的文字往人间送来多少温暖啊。汪老有知,当会欣慰,他的名字和文字,长久地留在了我们心中。

同时,刘钊老师透露,汪先生的全新散文集《自得其乐,随遇而安:汪曾祺经典散文》,今年也会上市哦~让我们一起期待吧!

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