复工后不想点外卖,早上多花10分钟就可以做出3道菜,便当自己做

复工后不想点外卖,早上多花10分钟就可以做出3道菜,便当自己做

在闹钟的催促下起床,开启了新的一天。生活就是这样,一日三餐,一年四季,日复一日。

电饭煲中预约好的红薯米粥盛入碗中,蒸锅中热好了花卷,顺手做了个凉拌萝卜丝来佐粥,还切了两个咸鸭蛋,孩子们吃完早餐赶紧开始上网课,停课不停学,学生们的课程安排得也是满满当当。

早餐过后准备便当,这是复工以后添的一项新工作。毕竟疫情还没有说解除,复工后午餐不想点外卖,决定自己做便当,反正做法没难度,早上多花10多分钟就可以轻松做出3道菜,美味又营养,而且也更合胃口,关键是经济又实惠^_^何乐而不为呢~

复工后不想点外卖,早上多花10分钟就可以做出3道菜,便当自己做

时间就是要规划的。

淘洗好大米和三色藜麦,直接入电饭煲按动煮饭键至程序结束。

趁此时间把青油菜洗净沥干、豆腐切块盐水浸泡、鸡蛋打入碗中加盐搅拌均匀,生姜切碎,准备好葱花,一切就准备就绪,开始炒菜了……

复工后不想点外卖,早上多花10分钟就可以做出3道菜,便当自己做

按照菜品的用时来安排:先制作“麻婆豆腐”,在炖煮麻婆豆腐的同时另起一锅来制作“厚蛋烧”,最后花上三两分钟来炒个青油菜,总共花费10多分钟的样子,三道家常菜就做好了,有肉有蛋有青菜,搭配也算是合理,营养也够均衡。

取出饭盒,装好刚刚出锅的三色藜麦米饭,把麻婆豆腐盛入小盒中,避免汤汁外溢,再装上厚蛋烧、炝炒青油菜,一份看起来很养眼的便当就做好了,只要合理安排时间做便当真的不麻烦,不想点外卖的朋友们不妨也可以试一试,有可能从此就会带午餐便当和出门带口罩一样成为了生活中的一种习惯。

复工后不想点外卖,早上多花10分钟就可以做出3道菜,便当自己做

【麻婆豆腐】

这是川菜中经典的下饭菜,豆腐嫩滑又肉香十足,别看着汤汁红彤彤,其实是大多数人都可以接受的微微辣,是一道百吃不厌的开胃家常菜。

复工后不想点外卖,早上多花10分钟就可以做出3道菜,便当自己做

准备食材:嫩豆腐1块、郫县豆瓣酱1汤匙、生姜1块、猪肉末2两、红薯淀粉1/2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、盐少许、菜籽油(植物油)适量

制作步骤:

1、嫩豆腐切成小块入盐水中浸泡片刻。

2、把生姜切成切碎末,豆瓣酱剁碎备用。(豆瓣酱是川菜常用的调味料,家中常备,起到提色增香的作用)

3、炒锅中倒入适量的菜籽油烧热,先加入姜末爆香然后放入豆瓣酱煸炒出红油。

4、然后加入肉末翻炒至变色,加入1小碗水煮沸。

5、调入1汤匙酱油,1汤匙料酒,沿着锅边分三次淋入小半碗水芡粉,最后收汁即可。

复工后不想点外卖,早上多花10分钟就可以做出3道菜,便当自己做

【厚蛋烧】

换个方式煎鸡蛋,鸡蛋层层叠叠地卷起来看起来更可爱也更诱人,营养与美色并存。

制作步骤:

1、鸡蛋3个打入碗中,撒入少许盐搅拌均匀。

2、取厚蛋烧煎锅刷入少许油烧热,舀入一勺鸡蛋液煎至微定型。

3、从一边往另一边把煎蛋卷起来。

4、再刷入少许油,舀入1勺鸡蛋液煎至微定型,再次卷起,如此反复3次卷成厚蛋卷。

5、取出后切成段即可。好看又好吃。

复工后不想点外卖,早上多花10分钟就可以做出3道菜,便当自己做

【炝炒青油菜】

阳春三月青油菜最为鲜嫩,3块钱一斤价格也是实惠,尤其是炝炒后激发出的香气就似春天般令人迷恋。

复工后不想点外卖,早上多花10分钟就可以做出3道菜,便当自己做

准备食材:青油菜1把、干辣椒1个、盐适量,植物油适量、1汤匙猪油

制作步骤:

1、青油菜洗净沥干,干辣椒切成小段。

2、炒锅中加入适量的植物油,再调入1汤匙猪油至融化。(只需多加一点点的猪油,炒出来的菜会更香哦)

3、放入青油菜大火炝炒,撒入适量的盐快速翻炒均匀,即可盛出。

这道菜要求的就是一个字,动作要“快”!炒好的青油菜清脆、回口微辣,香气迷人。养生讲究“顺时而时”,这青油菜是三月新鲜时令蔬菜,不可错过。

复工后不想点外卖,早上多花10分钟就可以做出3道菜,便当自己做

电饭锅“滴滴”声起,三色藜麦米饭已经做好了,取出东菱便当饭盒,盛好米饭压实,小餐盒中装入麻婆豆腐,避免汤汁外溢,另放入厚蛋烧和炝炒青油菜,一份便当看起来也是有颜有色有食欲。便当盒自带加热功能,午餐也可以吃上热乎乎香喷喷的饭菜,这也算得上生活中的“小确幸”吧?

复工后不想点外卖,早上多花10分钟就可以做出3道菜,便当自己做

东菱电热饭盒午餐加热便当盒保温自热插电上班族热饭神器网红便携 ¥229 购买

​好了,今天的分享就到这里,喜欢本文的朋友欢迎收藏、转发,点赞,留言,那都是对原创作者最大的鼓励与支持,笔芯。也欢迎关注“雨婷私厨”,每日更新家常菜谱、实用食谱,让我们一起用最简单的食材做出最美的味道!快乐下厨!

图文皆原创,严禁盗用。

未经允许不得转载:美食 » 复工后不想点外卖,早上多花10分钟就可以做出3道菜,便当自己做