今日惊蛰,春天快来了,仍不可放松警惕

今天10时56分,我们迎来惊蛰节气。天气回暖,万物复苏,春天正向我们走来,西湖龙井飘香的日子也快到了!

惊蛰到来,春雷始鸣

惊蛰是二十四节气中的第三个节气,春雷轰隆隆始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫,这是一个充满生机的节气。

今日惊蛰,春天快来了,仍不可放松警惕

在古人看来,惊蛰的标志性物候有三:

一候,桃始华,蛰伏了一冬的桃花开始开花,并逐渐繁盛。二候,仓庚鸣,黄鹂也感知到春天的气息,发出婉转悦耳的啼鸣。三候,鹰化为鸠,斑鸠、燕子等鸟类现身林间,那咕咕的叫声,似乎在催促着春耕呢~仲春时节开始了!

注意保暖,仍不可放松警惕

注意保暖

惊蛰后天气逐渐转暖,但冷空气活动仍较频繁,有时还会出现“倒春寒“现象。因此,惊蛰时人们还不可急于换上春装,尤其是老年人,更应时刻关注天气预报,根据天气冷暖变化及时增减衣服。

食用温热健脾之物

惊蛰时天气虽然有所转暖,但余寒未清,在饮食上宜多吃些温热的食物以壮阳御寒,如洋葱、大蒜、香菜、生姜、葱等,这些食物性甘味辛,不仅可祛风散寒,而且能抑制春季病菌的滋生。另外,惊蛰以后,野菜陆续上市,其营养丰富,适当食用有益健康,比如荠菜、香椿。

仍不可放松警惕

专家提醒,疫情还未结束,仍不可放松警惕!

除了上班,尽可能减少外出,减少到人群密集场所的频次;尽量做到家与单位两点一线。上下班或外出首选步行、骑单车或自驾车、错峰出行,单位班车要做好卫生消毒。有条件的可实行网上办公。如果必须乘坐公共交通,请避免聚集,并全程佩戴口罩。工作场所请保持通风、清洁,多人同处一室时要佩戴口罩。

家庭就餐提倡公筷公勺。做到不走亲访友、不相互串门、不扎堆聊天,不聚餐、不聚集打牌、打麻将、下棋,不聚集开展跳舞、健身、卡拉OK等活动。

西湖龙井飘香的日子快到了

惊蛰过后,西湖边老树抽出新枝、桃花拂柳相争而开,人们就开始盼望西湖龙井飘香的日子了。

刚下山的西湖龙井鲜叶是清香的,幽而不俗;炒制时,伴着茶叶在锅中的毕剥作响,随着热气上扬的炒茶香沁人肺腑……

今日惊蛰,春天快来了,仍不可放松警惕

西湖龙井茶历史悠久。唐代,茶圣陆羽在他的《茶经》中记载,杭州天竺、灵隐二寺产茶。北宋时,西湖龙井茶区已经很有名了,香林茶、白云茶和宝云茶被列为贡品。明代时,西湖龙井茶位列名茶,名声远播。到了清代,西湖龙井茶在名茶中名列前茅。清乾隆皇帝六次下江南,四次来到龙井茶区看茶情、品茶赋诗,还封胡公庙前的十八棵茶为“御茶”。自此,到龙井问茶者络绎不绝。民国时期,西湖龙井茶华丽绽放,成为中国名茶之首。

今日惊蛰,春天快来了,仍不可放松警惕

西湖龙井茶区东濒西湖,南临钱塘江,优越的自然环境和独特的小气候条件造成了西湖龙井茶特异的品质。最著名的产地:狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五处。

根据目前的茶树长势和近期的天气情况,西湖龙井茶的批量开采期大概在3月中下旬。

资料/市卫健委、西湖风景名胜区、人民日报

摄影/李忠

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