今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

3月5日

是农历二十四节气中的“惊蛰”

二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰

惊蛰,标志着仲春时节的开始

春雷响,万物长

惊蛰为春耕开始的日子

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

惊蛰由来

唐诗有云:

微雨众卉新,一雷惊蛰始

田家几日闲,耕种从此起

惊蛰

是民间重要的传统节气之一

“蛰”是“藏”的意思

“惊蛰”原名为“启蛰”

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

汉武帝时

其为避开其父刘启之名讳

将“启蛰”之“启”篡改为“惊”

“惊蛰”在农忙上有着重要的意义

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

惊蛰三侯

古时候,五天为一侯

一个节气十五天划分为“三侯”

人们将每个节气的“三侯”

根据当时的气候特征

和一些特殊现象分别起了名字

惊蛰“三侯”:

一侯桃始华

二侯仓庚鸣

三侯鹰化为鸠

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

一侯桃始华

惊蛰之日,桃花始开

桃花红,自此渐盛

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

二侯仓庚鸣

惊蛰后五日

黄鹂叫鸣,嘤其鸣,求其友

仓为青,青为清,庚为更新

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

三侯鹰化为鸠

再过五日,鹰化为鸠

鹰,鸷鸟也,鸠,即今之布谷

仲春之时,林木茂盛

口啄尚柔,不能捕鸟

瞪目忍饥如痴而化

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

惊蛰习俗

惊蛰前后,天气开始转暖

动物开始活动

各种微生物也开始生长繁殖

因为惊蛰时节的特性

也就形成了一些远离

病虫害相关的习俗

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

祭老虎

古书云:“画虎于门,鬼不敢人”

百姓为了自保

便在惊蛰那天祭白老虎

祭拜时,以肥猪血喂之

使其不能出口伤人

继而以生猪油抹其嘴

使其不能说人是非

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

打小人

惊蛰平地一声雷

唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁

家中的爬虫走蚁又会应声而起

所以古时惊蛰当日

人们会手持清香、艾草

熏家中四角

以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味

久而久之,渐渐演变成木拖鞋

拍打纸公仔驱赶霉运的习惯

亦即“打小人”的前身

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

吃梨

惊蛰时节,乍暖还寒

气候干燥,人口干舌燥、外感咳嗽

故民间有惊蛰吃梨的习俗

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

惊蛰养生

补肝益肾

淡菜粳米粥

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

制作原料:淡菜50克,粳米150克。

制作方法:将淡菜洗净,粳米除去杂质,洗净。将淡菜、粳米放入锅内,加水适量。

置武火上烧开,然后改用文火熬煮30~40分钟,待粥熟后即成。

增气力,壮筋骨

香酥鹌鹑

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

制作原料:鹌鹑6只,芝麻25克,蛋清两个,酱油10克,精盐2克,白糖6克,料酒20克,花椒粉0.5克,葱、姜各10克,淀粉10克,香油20克,熟猪油1000克。

制作方法:用葱、姜、白糖、酱油、料酒、精盐腌渍20分钟。将蛋清、淀粉调成糊,把鹌鹑块放入蛋糊内。在鹌鹑肉上撒上芝麻。原锅内放入香油、花椒粉、炸好的鹌鹑块,翻两翻,取出装盘即可。

强心生血,解毒止痒

何首乌粥

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

制作原料:何首乌30克,粳米100—200克,大枣3~5枚,冰糖适量。

制作方法:先将首乌放入锅内,水煮30分钟后,去渣,留浓汁。再将粳米、红枣、冰糖放入锅内,先用武火煮开后,改用文火熬成粥。

惊蛰诗词

蚊 雷

赵时韶

朝来伏地悄无声,入夜轰轰屋底鸣。

堪笑不能惊蛰户,空将胡蝶梦魂惊。

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

观田家

韦应物

微雨众卉新,一雷惊蛰始。

田家几日闲,耕种从此起。

丁壮俱在野,场圃亦就理。

归来景常晏,饮犊西涧水。

饥劬不自苦,膏泽且为喜。

仓禀无宿储,徭役犹未已。

方惭不耕者,禄食出闾里。

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

骤 雨

陆文圭

绛帐虚堂设,檐牙雨骤倾。

已过惊蛰日,未听候虫声。

向晚飞蚊出,偏工傍耳鸣。

山灵戏穷士,邀喝夜相迎。

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

春晴泛舟

陆游

儿童莫笑是陈人,湖海春回发兴新。

雷动风行惊蛰户,天开地辟转鸿钧。

鳞鳞江色涨石黛,嫋嫋柳丝摇麴尘。

欲上兰亭却回棹,笑谈终觉愧清真。

今日惊蛰:春光俏,惊蛰始!

惊蛰之日万物醒,花红柳绿都是情

春雷阵阵送春雨,风调雨顺丰收景

人生在世需努力

莫要辜负好光阴

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