酸萝卜老鸭汤的做法

酸萝卜老鸭汤的做法

之前妈妈经常会做这道菜给我吃,超爱,现在妈妈懒了,只能自己动手了,味道很好

By 杨密儿

用料鸭子 1只酸萝卜 350g泡姜 15g葱 3根盐 适量白胡椒 适量味精 适量料酒 适量萝卜 一根

做法步骤酸萝卜老鸭汤的做法

1、洗净放入锅中倒入清水焯水捞出,约10分钟左右

酸萝卜老鸭汤的做法

2、萝卜削皮后切块

酸萝卜老鸭汤的做法

3、姜切片,葱切段,酸萝卜备好

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4、将葱段,姜片,酸萝卜进行翻炒片刻

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5、再将焯好的鸭肉倒入再次进行翻炒片刻

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6、倒入清水,放泡姜,适量料酒烧开

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7、再把切好的萝卜放入锅中放入适量盐即味精,白胡椒粉,熬至20分钟左右

酸萝卜老鸭汤的做法

8、起锅装盘撒入少许葱花

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