2.25日湖北潜江小龙虾交易中心部分复工，今年疫情持续，潜江市产业恢复防疫复产两不误，为防止人群聚集，潜江小龙虾交易中心将集中交易调整为网上预约和电话预约，并由虾工到农户家上门收虾，集中消毒处理，统一装车再发往目的地。
1.工作人员上门收虾：复工期间，小龙虾交易中心关闭了线下交易市场，采用线上收集信息，并组织了专门的收虾的队伍，定点进行收货，收货人员出入时都会经过严格的检验和消毒。
2.餐饮加工业蓄势待发：线下餐饮实体历经疫情，目前全部停业状态，潜江市积极调整线上产业，计划针对线上采购的客户，按一个个家庭大小，即制作5斤、8斤、10斤装的小龙虾产品，配上调料包、制作视频，直接发到家庭终端，让大家直接在家里烹饪小龙虾。
3.虾味美安全还增免疫力：我国临床营养权威专业学术组织——中华医学会肠外肠内营养学分会提出了10条关于防治新冠肺炎的饮食营养专家建议，第一条就是每天摄入高蛋白类食物。
潜江小龙虾富含高蛋白、对人体有益的微量元素，可以帮助人们补充足够的蛋白质，提升免疫力。
如果经常吃虾，还可以增加身体中的肌肉含量。
话说，宅家的日子，吃上美美的油焖大虾，你心动了吗？？
文章援引九江网
