苹果别再生吃了!解馋新吃法,既能当早餐又能当甜点,上桌抢着吃

“一天一苹果,医生远离我”,这句话想必大家都听说过,苹果的营养价值很高,但是还是有很多人不喜欢吃苹果,今天我来分享一款苹果新吃法,既能当早餐又能当甜点,上桌都要抢着吃。

苹果别再生吃了!解馋新吃法,既能当早餐又能当甜点,上桌抢着吃

【食材】

鸡蛋2个,苹果500克,白糖25克,黄油20克,低筋面粉80克,泡打粉3克,牛奶100克,盐1克,杏仁片适量

【做法】

1. 准备一个无油无水的盘,打入2个鸡蛋再加入25克白糖,将鸡蛋打发至有非常细腻的泡沫

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2. 加入提前软化好的黄油,搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀

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3. 把低筋面粉和泡打粉混合筛入蛋液中,再加入1克的盐进去搅拌均匀

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4. 苹果去皮切薄片,把切好的苹果放到蛋液里搅拌均匀

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5. 准备一个6寸的戚风模具,把周围围上一圈硅油纸,再把拌好的苹果糊倒进去,摊平,表面撒上杏仁片,烤箱预热,上下火160度烤大约50分钟即可

苹果别再生吃了!解馋新吃法,既能当早餐又能当甜点,上桌抢着吃

小贴士

1. 每个烤箱都有自己的脾气,时间和温度可以自行调节

2. 注意观察上色程度

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