屡遭“踢皮球” 想加个干净美味的鸡腿这么难?

2018-04-21 14:58 | 浙江新闻客户端 | 李涵

屡遭“踢皮球” 想加个干净美味的鸡腿这么难?

近日,有学生爆料在武汉某高校食堂就餐时,发现食用的鸡腿内有疑似虫卵的不洁物,食堂经理予以否认。在该学生的要求下,所属饮食公司经理陪同前往多个相关机构检测疑似虫卵的成分,却均被拒绝。随后,该学生在网络发帖引起舆论关注,武汉市食品药品监管局责成辖区执法部门开展调查。

在涉及食品公共安全的领域上,第三方机构不敢测,执法部门“踢皮球”,用社会经验教在校学生做人,屡屡爆出雷人语句。食品监管不作为在前,漠视社会公平正义在后,这个肉眼可见不洁物的鸡腿该“加给谁”?

梳理一下这位同学的“检测鸡腿”之路,颇有亮点。该同学联系饮食公司高层反映情况,对方否认不洁物为虫卵。双方经过协商,封存送相关机构检验。

首先前往第三方检测公司,对方先是宣称“不接受个人的检测要求”,后改口解释“不能检测,怕吃官司”。然后前往疾病预防控制中心检测,对方说“只能检测有包装的食品”,这时候饮食公司的经理善意提醒,“在这个社会一个人的力量总是很单薄的”。最后辗转来到辖区食药局,所长给该同学普法,“执法部门不做检测,要提供检测报告才行”,在同学的质问下无奈地表示“这就是我们中国社会的特色”。

乍一看,谁也没有太大的过错。食堂方面与同学发生分歧,愿意检测裁定责任归属;第三方公司是否提供检测服务,是一种自愿的商业行为;散装食品检测不在疾控中心受理范围,区食药局根据检测报告展开执法。唯一的错误是,消费者想针对散装熟食进行维权,没有任何渠道。

区食药局在其中负有不可推卸的责任。作为辖区食品安全的主管部门,负责消费环节食品安全的监测与管理工作。在接到消费者投诉后,不主动作为,不调查取证,要看到检测报告再执法,想着过“喝喝茶、盖盖章”的悠闲生活。特别是明知食品监管制度上有漏洞,散装熟食没有特定部门做检测,不协调处理完善机制,让个案变成常态。

食品安全历来受到重视,国家也不断加大治理力度,总体情况稳中向好。执法机构作为最后一道防线,一定要切切实实负起责、把好关,在管辖边界地带要积极协调各部门,推进常态化机制。如果主管部门都“没办法”,消费者又能抱有怎样的期待?

更严重的问题在于,执着的维权行为会面临各种“善意”的提醒。我们坦然面对不合理、不合规的行为,怕的是这些行为大行其道还被所有人默认。该同学拒绝赔偿,只需要一份声明与道歉,换来的却是一群人的笑声。“愿中国青年都摆脱冷气,只是向上走,不必听自暴自弃者流的话”,好在我们的青年还有正常的坚持与较真。维护自己的权益,就是维护公平正义,它不应缺席,也不应迟到。

监管部门已经介入此事,无论检测结果如何,都要反思自身工作中存在的问题。公众的食品安全需要你们来把关,社会的公平正义也需要你们来维护。当做好这一切时,真正给你们“加个鸡腿”,干净美味的鸡腿。

(李涵 浙江师范大学区域经济学)

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