兰州百余家牛肉面企业积极响应复工复产号召保障民生 打赢疫情防控阻击战、经济发展保卫战

众志成城 抗击疫情

兰州百余家牛肉面企业积极响应复工复产号召保障民生 打赢疫情防控阻击战、经济发展保卫战

为贯彻省委省政府、市委市政府关于逐步复工会议精神,甘肃省商务厅、兰州市商务局积极动员各企业疫情防控期间分区分级复工复产。兰州牛肉拉面行业协会在甘肃省商务厅、兰州市商务局的大力支持下,指导牛肉面企业有序复工复产,奋力夺取疫情防控和经济社会发展的全面胜利。目前全市已有百余家牛肉面企业积极响应复工复产。

兰州百余家牛肉面企业积极响应复工复产号召保障民生 打赢疫情防控阻击战、经济发展保卫战

为更好保障民生,确保人民群众饮食卫生安全,甘肃省商务厅副厅长任福康、服务贸易和商贸服务业处处长梁文莉、副处长雷万军、市商务局副局长刘志强、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民以及牛肉面相关企业负责人,先后召开6次专项会议,研究解决兰州牛肉面复工复产,制定出台了《关于在疫情防控期间兰州牛肉拉面布点营业的实施方案》,方案提出在企业积极申请下,采取“合理布局、严格监控”的方式,接受属地市场监管所的监管、指导,选择部分符合相关要求的兰州牛肉面企业恢复正常营业。

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兰州牛肉拉面行业协会依据兰州市市场监督管理局印发的《餐饮服务业新型冠状病毒感染肺炎防控指南》,印发《兰州牛肉拉面企业在新冠肺炎流行期间经营服务规范》,从场地卫生操作、从业人员管理与防护、食材管理、食品加工制作、组织实施等六个方面引导企业积极做好营业前的各项准备工作。与此同时,兰州牛肉面复工复产得到了市区市场监管局的大力支持,综合分析研判,在严格疫情防控措施基础上,优化复工复产流程,采取了“1234”破解措施,遵照相关规定,在牛肉面企业申请下,市场监管局亲自到第一线指导牛肉面企业复工,对符合条件的采取堂食、外卖经营形式,实行“一人一档”管理,按时测体温、规范带口罩、定时消毒,做好经营场所保洁消毒,合理控制就餐人数。

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目前全市兰州牛肉面企业已有120家复工营业。为了进一步做好更多的牛肉面企业复工复产,兰州牛肉拉面行业协会进一步动态掌握情况、了解企业诉求,帮助会员单位复工复产。开工加油干,共克时艰,既要打赢疫情防控阻击战,也要打赢经济发展保卫战。

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